Nova intoxicación alimentaria en colexios de Pontevedra
Rexistraron os mesmos síntomas que os pequenos afectados por reaccións alérxicas a pasada semana.
Por Europa Press / Redacción | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 29/10/2019 | Actualizada ás 14:30
Varias decenas de alumnos de centros educativos das zonas de Pontevedra e Marín sufriron este luns unha intoxicación leve a causa do menú de peixe servido no comedor escolar.
A Federación Provincial de Anpa de Centros Públicos de Pontevedra contabilizou, de momento, un mínimo de 41 afectados, todos eles con síntomas similares ás reaccións alérxicas que se rexistraron a pasada semana en varias escolas infantís debido a un menú de palometa. En ambos os casos a cociña estaba xestionada por unha empresa, aínda que se trata tanto de firmas diferentes como de provedores de peixe distintos.
Así o trasladou Rogelio Carballo, presidente de Fanpa, en declaracións a Europa Press. Os afectados déronse en nove centros con comedores xestionados pola federación e en todos eles "serviuse o mesmo prato e o mesmo lote de produto".
Tratáronse de colexios de Infantil e Primaria e no momento no que os monitores se deron conta de que os alumnos mostraban os primeiros síntomas, como erupciones cutáneas ou malestar estomacal, decidiron retirar o prato por seguridade.
Carballo sinalou que, segundo os primeiros indicios, trátase de "un caso parecido" ao que se rexistrou en varias escolas infantís, ao tratarse dunha palometa con nivel de histaminas por encima do normal e que xerou estas reaccións alérxicas. A federación dirixiuse á Consellería de Sanidade para a realización da procedente inspección tanto das mostras gardadas nos comedores como da rastrexabilidade dos produtos empregados no menú.
INVESTIGACIÓN ABERTA
De momento, o proceso "está a seguir o seu curso", aínda que Sanidade conformoulles que nin a empresa nin o subministrador de peixe están relacionados cos casos abertos nas gardarías da Coruña, Hío, e Cangas.
O presidente de Fanpa tamén confirmou que a entidade decidiu encargar a súa propia investigación ao laboratorio encargado do control de calidade dos comedores escolares para realizar análises de mostras, estudo documental do lote e da rastrexabilidade do peixe.
Así mesmo, a federación comunicouse coas familias e remitiu un comunicado para chamar á tranquilidade e pedir desculpas polas molestias causadas.
