Unións Agrarias urxe á Xunta que convoque a Mesa da Carne porque os prezos se manteñen desde hai 30 anos

O responsable de producións extensivas e agricultura de Unións Agrarias (UU.AA.), José Ramón González, apremou este mércores en Lugo á Xunta de Galicia a que convoque a mesa da carne, tras denunciar que os prezos do vacún apenas experimentaron cambios desde hai 30 anos.

Así, no transcurso dunha rolda de prensa, precisou que o prezo medio do animal cun peso contorna a 220 quilos sitúase en "4,2 ou 4,3 euros" por quilo nestas datas, que pode chegar ao cinco en "xuño". "É o mesmo prezo dos últimos 30 anos, e logo hai que pagar o penso ou o gasoil (que non é o mesmo prezo de fai trinta anos)", abundou.

González concretou que en Galicia hai censadas unhas 8.200 explotacións de carne, inscritas na Indicación Xeográfica Protexida Vacún de Galicia (IXP), das que 6.000 están situadas na provincia de Lugo, sobre todo na montaña. Ademais, sinalou, hai 132.000 animais identificados e 96.000 "certificados", 55.000 en Lugo maioritariamente vaca de cría, cun volume de negocio de 122 millóns de euros. Existen, segundo engadiu, 36 industrias cárnicas, 15 na provincia de Lugo.

Por parte de Unións Agrarias fixeron fincapé no labor "social" que fan estas explotacións no medio rural, sobre todo, á hora "de fixar poboación". O dirixente agrario puntualizou que "estas explotacións, a día de hoxe, teñen unha maneira de traballar a nivel de compravenda que segue sendo medieval". "Porque seguimos falando do trato na feira ou o trato na cuadra, a tesoira para marcar o animal e ese animal vaise coa palabra do tratante e véndese", destacou.

Ademais, lembrou que hai unha "lei en España", que obriga ás transaccións económicas que se fagan entre compradores e vendedores cando superan os 2.500 euros que "se fagan por escrito, que se fagan cun prezo concertado".

"Está a incumprirse desde hai anos esta lei, e o que queremos denunciar hoxe é que algunhas industrias tentan pór aos agricultores diante un contrato para asinar que non cumpre as condicións da lei, e ese contrato obriga aos gandeiros a entregar a súa produción a esta industria e non pon prezo. O primeiro que imos facer desde o sindicato é denunciar eses contratos e que non se asinen", avisou.

Seguidamente fixo un chamamento á Xunta "para que poña en marcha a mesa da carne de forma inmediato", á vez que reprobou o papel dos intermediarios ou tratantes como "mamporreros" das industrias cárnicas.

O responsable de producións extensivas e agricultura de Unións Agrarias, José Ramón González, en rolda de prensa en Lugo.