Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 12/12/2020 | Actualizada ás 17:26
O conselleiro do Medio Rural, José González, participou este sábado na entrega de galardóns 'Exceleite' cos que se premia a excelencia e a calidade hixiénico-sanitaria dos produtores, e onde reivindicou a importancia de potenciar a marca 'Galega 100%' para situar no mercado os produtos "de alto valor engadido" que ofrece o territorio.
Neste sentido tanto esta marca como os futuros selos que regularán o leite de pastoreo e de produción integrada, engadiu, servirán para situar estes bens ao amparo da 'Estratexia de Dinamización do Sector Lácteo Galego', que é "un referente" tanto dentro como fóra da comunidade autónoma.
González apelou a seguir traballando da man de todos os axentes implicados para profundar na transparencia e no funcionamento da cadea de valor do leite, nun momento no que Galicia conta con explotacións cada vez máis profesionalizadas e rendibles.
Neste sentido, destacou o próximo impulso a unha mellora da formación dos gandeiros en materia de xestión empresarial e apostou polo fortalecemento da posición dos produtores á hora de negociar o leite, a través da entrada das cooperativas no capital das novas industrias. Deste xeito, apuntou, lograríase non só garantir a recollida do produto, senón que o gandeiro benefíciese tamén da súa transformación a outros bens.
José González trasladou a súa felicitación aos premiados polo seu "bo facer" como parte dun sector "estratéxico" que debe consolidarse como motor do medio rural e da economía galega.
Os premios 'Exceleite', que van pola súa cuarta edición, recoñecen a aqueles gandeiros máis comprometidos coa calidade do produto nas súas explotacións e recoñecen a diferentes granxas en categorías polo seu tamaño e sistema de produción, tanto intensivo como semiextensivo ou extensivo.
Se tes problemas ou suxestións escribe a webmaster@galiciaconfidencial.com indicando: sistema operativo, navegador (e versións).
Agradecemos a túa colaboración.