O Goberno anuncia decreto de ordenación de granxas de vacún no outono e pide prezos "xustos" para o lácteo
O ministro Luís Planas sinala que non se trata dun "debate de prezos altos e baixos, é un debate de prezos xustos, razoables e dignos".
Por Europa Press / Redacción | MADRID | 26/08/2021 | Actualizada ás 16:02
O ministro de Agricultura, Pesca e Alimentación, Luís Planas, levará ao Consello de Ministros no outono un decreto de ordenación das granxas de vacún, á vez que reclamou uns prezos "xustos, razoables e dignos" para o sector lácteo, o que precisa da implicación de todos os elos da cadea, produtores, industria e alimentación.
"Os que deron un paso adiante no sentido dunha mellor retribución fixérono nun sentido positivo, porque o sector estaba xa fóra dos limiares de rendibilidade", afirmou Planas nunha entrevista a Europa Press.
Neste contexto, no que Mercadona anunciou subir o prezo do leite nos seus líneales e non vender este produto por baixo dos 0,60 céntimos a partir de setembro, o ministro de Agricultura explicou que o seu departamento mantén conversacións con todos os elos implicados para tentar buscar solucións.
"Creo e estou contento polas manifestacións das últimas semanas no sentido de que determinadas industrias e parte da distribución manifestaron a súa intención de incrementar a retribución de pago aos produtores lácteos", subliñou.
Planas afirmou que hai que concienciarse de que España ten alimentos e bebidas de "gran calidade", pero se quere continuar téndoos en "cantidade e calidade suficientes" débese retribuír "xustamente" a quen os produce.
"Iso implica unha cadea de valor equilibrada nunha economía de mercado onde os prezos se fixan libremente, pero hai unha lei da cadea alimentaria que trata de manter o equilibrio e a transparencia na formación de prezos", sinalou.
Tras indicar que o sector lácteo é un que máis lle preocupou desde a súa chegada ao cargo de ministro, indicou que todos os estudos que efectuou o seu departamento reflicten "claramente" unha estrutura da cadea de valor (dos produtores, da industria e da distribución) cunhas marxes "moi limitadas" en relación con sectores do conxunto agroalimentario.
"Sendo como é un sector básico para o abastecemento, certamente é un sector moi vulnerable. Houbo un incremento das materias primas, do millo e da soia, dun 30% nos últimos meses, o que fixo que as marxes do produtor primario diminuísen de forma moi notable ata practicamente desaparecer"
Segundo Planas, a análise mostraba ademais que non só estaban en "moi mala situación" os produtores, senón que a industria e distribución atopábanse con con marxes "practicamente nulas".
"Non é un debate de prezos altos e baixos, é un debate de prezos xustos, razoables e dignos, de prezos que permitan a un sector que se comportou tan ben na pandemia poida seguir facéndoo no futuro", sinalou.
Así mesmo, o ministro anunciou a súa intención de levar ao Consello de Ministros un decreto de ordenación das granxas do sector do vacún porque "a produción láctea está a aumentar pero están a diminuír o número de granxas de forma moi significativa".
"Se queremos a continuidade dun gran sector que ten unhas raíces territoriais e sociais moi importantes necesitamos unha regulación sobre o tamaño das nosas granxas de vacún de carne e de leite", afirmou o ministro.
"O importante é ser capaces de manter unha capacidade de oferta pero tamén de manter unhas condicións e estruturas de produción que permitan a realidade da España rural", engadiu.
