Pontevedra loitará por ser a Capital Gastronómica de España 2023

Pontevedra optará a ser a Capital Española da Gastronomía no vindeiro ano 2023. Así o vén de comunicar o popio consistorio do Lérez da man da Concellería de Promoción Económica e Turismo, cuxa rexedora, Yoya Blanco, recibiu esta mañá unha carta asinada polo presidente de Capital Española da Gastronomía na que confirman que Pontevedra participará no proceso de selección das candidaturas.

Asimesmo, a cúpula da asociación reitera que estarán "encantados" de participar naqueles actos promocionais organizados pola Concellería de Turismo e Pontevedra Capital Gastro durante a Feira Internacional de Fitur, que se celebrará en Madrid entre os días 19 e 23 de xaneiro.

"O anhelo da nosa cidade de converterse en referente gastronómico nacional e de consolidar a súa marca Pontevedra Capital Gastro é, xunto coa súa oferta de turismo verde e o seu afianzamento como sede de grandes eventos deportivos, un dos elementos centrais da campaña que Turismo de Pontevedra presentará o venres 21 de xaneiro no Pavillón de Galicia en Fitur", explican dende o Concello.

Dende o consistorio amósanse tamén convencidos da valía da cidade; que, apuntan, ten "todos os ingredientes necesarios para 'cociñarse' como referente gastronómico galego, nacional e mesmo internacional", antes de facer fincapé nos gastroeventos e iniciativas postos en marcha no marco do proxecto Pontevedra Capital Gastro.

Actualmente, a capital gastronómica de España recae na vila gaditana de Sanlúcar de Barrameda. Pero o reinado rematará este 31 de decembro. E aí estará a candidatura de Pontevedra, que a ollos de Yoya Blanco "conta cuns argumentos gastronómicos e culinarios envexables para outras cidades e conta coa súa propia Banda de Cociñas e con padriños e madriñas de excepción".