Burela conserva un dos oficios máis antigos e con máis arte de Galicia
No século XXI imponse a automatización dos traballos, os robots toman as liñas de montaxe das naves industriais e producen a unha velocidade inalcanzable para os obreiros. Pero hai como mínimo un oficio no que o home segue a ser máis rápido cás máquinas: o do ruleiro “á voz”, que marca o ritmo da subasta do peixe na lonxa.