Primeira aceleradora do sector alimentario galego para ofrecer infraestrutura e financiamento a 26 empresas

Exponse retos dirixidos á predición de demanda de produto e sistemas de xestión de calidade dixitalizados; a valoración obxectiva cara á calidade e seguridade alimentaria.

Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 22/03/2019 | Actualizada ás 15:31

Comparte esta noticia

O sector alimentario galego conta xa coa súa primeira aceleradora de proxectos empresariais, que nace co obxectivo de impulsar a innovación, o emprendimiento e fortalecer a súa proxección e presenza internacional. Un camiño iniciado xa no ano 2016 e que culmina agora coa primeira de tres convocatorias, que ofrecerán mentorización, formación, espazos de traballo, infraestrutura, 'networking' e financiamento a un total de 26 empresas, que xerarán 60 empregos.

'BFFood' nace así para impulsar e consolidar novas empresas que acheguen solucións innovadoras ao mercado, e que permitan afianzar o tecido empresarial e industrial do sector galego e atraer talento nacional e internacional. A primeira edición, que estará aberta ata o 16 de maio, exponse retos dirixidos á predición de demanda de produto e sistemas de xestión de calidade dixitalizados; a valoración obxectiva cara á calidade e seguridade alimentaria, ou a creación de envases innovadores e sustentables, entre outros.

Esta nova aceleradora súmase xa a outras iniciativas desenvolvidas en Galicia nos sectores da automoción, a aeronáutica, á biotecnoloxía, e o chamado 'Agrobiotech', que se centra tanto no agroalimentario, a biotecnoloxía e a biomasa. Tamén se integra intégrase na plataforma 'StartIN Galicia', xunto a outras aceleradoras e 'coworkings' que están a posibilitar o desenvolvemento de 900 proxectos de emprendimiento.

Santiago acolleu este venres a presentación desta nova 'business factory', da man dos xerentes de Clusaga e de BFFood, Roberto Alonso e Javier Osuna; o presidente de Clusaga, Juan A. Vázquez Gancedo, e o conselleiro de Economía, Emprego e Industria, Francisco Conde.

CAPTACIÓN DE TALENTO

Conde trasladou á "alegría" do Goberno galego polo impulso a esta iniciativa, grazas ao "traballo con rigor", a "visión clara" para orientarse como panca de cambio deste sector estratéxico e a "suma de esforzos" dos axentes implicados. O responsable autonómico destacou a "vocación de transferencia de coñecemento" desta aceleradora, para achegar solucións tecnolóxicas e marcar retos que garantan o futuro do sector.

Neste sentido, valorou o papel das "empresas tractoras", que viron "o potencial" que ten o sector de face ao futuro, que representa máis do 7% do PIB da economía galega e situouse como á terceira industria en volume de exportacións no ano 2018.

Así, incidiu, a través da visión internacional, de apertura, a captación de talento, e a integración das novas tecnoloxías, 'BFFood' busca xerar "valor engadido" a través da transformación, e representa "unha oportunidade para moitas empresas" para sacar adiante as súas ideas e alcanzar un sector "máis diferenciado" e competitivo.

A aceleradora conta co apoio de firmas como Calvo, Nova Pescanova, Adegas Martín Códax, Kiwi Atlántico, Cravo Food Factory, CLUN Cooperativas Lácteas Unidas, Quescrem e Torre de Núñez. Entre as entidades colaboradoras atópanse, ademais, o tres universidades galegas, a Asociación Galega de Cooperativas Agrarias (AGACA), Anfaco-Cecopesca, o Instituto Tecnolóxico de Galicia (ITG) e a Fundación Empresa-Universidade Galega (FEUGA).

Mercado de peixe
Mercado de peixe | Fonte: Arquivo Galicia Confidencial

Comparte esta noticia
¿Gústache esta noticia?
Colabora para que sexan moitas máis activando GCplus
Que é GC plus? Achegas    icona Paypal icona VISA
Comenta