As medidas de desescalada permiten o uso das terrazas, bares e outros espazos de hostalaría baixo unhas medidas que restrinxen o número de persoas por local. Algúns representantes dos traballadores do sector cren que algunhas destas medidas deberan aplicarse xa antes da pandemia. Eles e elas mesmas cren que nada debera quedar igual a antes da COVID-19, comezando pola precariedade laboral que vive o sector.
  comenta   2
As camareiras de piso empoderáronse diante dunha situación absoluta de desamparo, tanto legal como laboral. As externalizacións dos servizos iniciadas polas cadeas hoteleiras, trouxeron a precarización para este sector. O caso é que diante de toda a desafección que elas denunciaron por parte de axentes sociais, decidiron organizarse e facer fronte á situación.
  comenta   1