A cuarta edición do concurso VinEspaña celebrarase en Ourense durante o mes de abril
"Falar de viños e de Ourense é falar de palabras e sensacións sinónimas", dixo o presidente da Deputación provincial, Manuel Baltar, para destacar que a provincia é o territorio galego cun maior número de denominacións de orixe de viticultura.
Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 27/01/2022 | Actualizada ás 20:36
Ourense converterase do 28 ao 30 de abril na capital dos viños españois coa celebración, no balneario de Laias, no Concello de Cenlle, da cuarta edición do concurso VinEspaña. O evento reúne a medio centenar de enólogos nacionais e internacionais que avaliarán os viños das adegas que opten aos premios establecidos en dez categorías.
"Falar de viños e de Ourense é falar de palabras e sensacións sinónimas", dixo o presidente da Deputación provincial, Manuel Baltar, para destacar que a provincia é o territorio galego cun maior número de denominacións de orixe de viticultura, catro das cinco que hai, o que, subliñou, "supón que temos traxectoria e compromiso cun sector que defendemos e polo que traballaremos a futuro".
Ademais, Baltar destacou que o certame se ve favorecido por "a nova realidade" de Ourense, a chegada da alta velocidade, nun ano no que, lembrou, tamén se celebra o Xacobeo e o 200 aniversario da Deputación.
Sobre a elección do emprazamento Baltar explicou que "O Ribeiro axunta todas as características da marca turística 'OU'; natureza, patrimonio, enogastronomía e termalismo" polo que "é unha magnífica postal" que en abril "presentará a súa versión máis atractiva".
Pola súa banda, o presidente da Federación Española de Asociacións de Enoloxía, Luís Buitrón, explicou que elixiu Ourense como sede do evento, precisamente, por ter catro das cinco denominacións de orixe de Galicia, pero tamén "pola boa aceptación" que houbo na cidade coa celebración do concurso 'Tempranillos ao mundo'.
Máis en profundidade, Buitrón enxalzou que está edición compaxina viño e termalismo e por iso elixiuse o balneario de Laias, "no corazón do Ribeiro". Nesta liña, manifestou que é "unha gran oportunidade" para que o medio centenar de enólogos, tanto nacionais como internacionais, que se darán cita gocen de ambas as facetas.
Ademais do concurso celebrarán unha reunión da xunta directiva da Unión Internacional de Enólogos, un organismo que "representa a profesionais de 16 países e de tres continentes", dixo Buitrón.
CONCURSO
No evento, recoñecido pola Unión Internacional de Enólogos, poden participar todas as adegas con todas as súas variedades e tipos de viño establecidas en dez categorías, desde espumosos ata variedades minoritarias.
Os premios outorgaranse tanto á calidade do produto como ao traballo dos enólogos que o elaboran. O xurado estará constituído por un panel de cata de expertos entre os que figuran enólogos, xornalistas especializados e outros profesionais cualificados da cadea do viño.
