Música e gastronomía para unir Galicia con Portugal

Santiago acollerá no próximo mes de maio a iniciativa 'Essência do Minho', que ten como obxectivo unir lazos entre Galicia e o norte de Portugal a través da gastronomía e a música. A concelleira de Acción Cultural, Mercedes Rosón, destacou na presentación no Pazo de Raxoi que se trata dunha iniciativa "interesante para toda a rexión do Miño" e que suporá tamén un percorrido polo patrimonio cultural contemporáneo.

Nesta liña, Rosón subliñou que na parte gastronómica poranse en valor produtos que "están na contorna, o que axuda á economía circular" e é "unha aposta polo propio". Deste xeito, a sala Capitol de Santiago acollerá o 7 de maio ás 19,00 horas un concerto aberto ao público, que busca "unir voces e sons", a través da música do portugués Daniel Pereira e o galego Xabier Díaz.

Así mesmo, o día 4 de maio haberá unha cea, composta por un total de seis pratos, na Leira da Rocha a cargo de Lucía Freitas e António Loureiro, que busca "unir sabores e o amor pola gastronomía".

REPRESENTANTES PORTUGUESES

Pola súa banda, o secretario executivo da CIM Alto Minho, Bruno Caldas explicou que, tras as dúas primeiras iniciativas de promoción celebradas en Portugal, neste último evento "fixeron unha aposta" por Santiago, dado que é "un escenario magnífico que acolle moitos turistas" e "facilita o cruzamento de identidades".

Ademais, a secretaria executiva da Comunidade Intermunicipal de Minho (CIM) do AVE, Marta Coutada, apuntou que isto serve "para mostrar o amor á rexión e trasladalo a outras rexións que son como irmás".

A concelleira de Acción Cultural de Santiago, Mercedes Rosón, acompañada pola secretaria executiva da Comunidade Intermunicipal de Minho do AVE, Marta Coutada, e o secretario executivo da CIM Alto Minho, Bruno Caldas. | Fonte: Europa Press