Os animalistas piden aos partidos galegos que garantan unha opción "100% vexetal" no menú escolar

Libera e a Fundación Franz Weber entregarán aos partidos que presenten candidatura nas eleccións galegas un catálogo de 20 medidas de defensa dos animais e do medio ambiente.

Críticas pola supresión da opción vegana da cea de Entroido de Foz

O alcalde argumenta "dificultades loxísticas" para manter a alternativa vexetariana que se ofreceu nos últimos anos e que un grupo de comensais volveu demandar.

Os animalistas queren que os menús das escolas de Galicia tamén ofrezan "opción vexetariana"

Din que estimacións sociolóxicas, como a da consultora Lantern, reflicten que un 7,8% da poboación española é vegana, vegetariana ou flexitariana".

Laura Regueiro: “A xente que fai dietas vexetarianas ou veganas moitas veces non está informada”

A doutora Regueiro traballa como endocrina no CHUAC. Logo da reportaxe da semana pasada sobre dietas sen carne ou con pouca proteína animal, preguntámoslle a esta experta se son certos parte dos datos que se incluíron na anterior reportaxe e cales son os déficits alimentarios da xente máis nova. Mais esta especialista insiste en que se debera ter coidado coas graxas trans, aceites industriais e levar unha dieta o menos afectada por estes alimentos.

Vexetarianismo, saúde e ecoloxía, poden convivir?

O aumento nos índices de sobre peso e obesidade están facendo cambiar o réxime alimenticio dalgunhas persoas. Entre os cambios operados na sociedade están as dietas vexetarianas e veganas. Aínda ben, non só o estilo de vida e alimenticio acutais están detrás da decisión de optar por unha dieta sen carne ou con baixos índices da mesma.