Mareas verdes, vermellas ou marróns: así son as augas que alimentan o mellor marisco do mundo. Lonxe de seren sinal de perigo, as sorprendentes cores do mar galego falan dunha riqueza invisible a simple vista, pero esencial para a vida nas rías. "Ese ton verdoso é sinal de riqueza", asegura Francisco Rodríguez Hernández, investigador do IEO.