Un traballo sobre os hábitos nutricionais do persoal sanitario de Ferrol, premiado a nivel estatal

O estudo, realizado a 330 profesionais, determina que máis do 85% considera que o seu estado xeral de saúde é bo ou moi bo.

Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 23/10/2021 | Actualizada ás 14:37

Comparte esta noticia

Un traballo de fin de grao (TFG) sobre hábitos nutricionais e autopercepción do peso entre a sanitarios da área de Ferrol resultou premiado no 62º Congreso da Sociedade Española de Endocrinoloxía e Nutrición, que se celebrou en Sevilla do 13 ao 15 de outubro.

Trátase dunha investigación realizada por Cristina Santiago Vázquez, que foi alumna de 6º de Medicina que realizou o seu traballo no Complexo Hospitalario Universitario (CHUF) de Ferrol, coa tutoría de Cristina Tejera Pérez, especialista en Endocrinoloxía.

En concreto, o traballo contou coa participación voluntaria de 330 profesionais de distintas categorías, tanto de hospitais como de centros de saúde, así como estudantes da área sanitaria, que encheron unha enquisa que incluía medidas corporais e preguntas sobre a autopercepción do peso e o estado da saúde e os seus hábitos. Os participantes teñen unha idade media de 43 anos --van dos 18 ata os 66 anos-- e peso de 68 quilos, cun índice de masa corporal (IMC) medio de 24,4.

En canto aos resultados do traballo, o 67% da mostra consideraba que o seu estado xeral de saúde é bo, o 18,2% moi bo, o 13% regular e o 0,3% malo. Ademais, a maior parte de cada grupo tiña unha percepción correcta do seu peso. Entre as distintas conclusións, destaca que as persoas con baixo peso e sobrepeso "sobreestiman o seu estado de saúde", de modo que o consideraban "mellor do que lles correspondería polo seu peso", mentres que aqueles con obesidade definían o seu estado "como regular", segundo expón a área Sanitaria de Ferrol nun comunicado.

Ademais, as persoas enquisadas con sobrepeso e obesidade realizaban menos frecuentemente actividade física no seu tempo libre, eran máis asiduos a picar entre horas e almorzaban menos a miúdo que os que contaban cun peso estándar. Entre o grupo de obesidade, hai unha frecuencia máis elevada de familiares con sobrepeso ou obesidade, de patróns de sono máis desorganizados ou con menos de seis horas de descanso, así como un maior consumo de carne e comidas procesadas. Así mesmo, a ausencia de actividade física, o hábito de picar entre horas frecuentemente e saltar o almorzo asócianse con persoas de máis IMC.

Persoal do Complexo Hospitalario de Ferrol facilita o contacto de pacientes con COVID-19 cos seus familiares a través de videollamada. SERGAS
Persoal do Complexo Hospitalario de Ferrol facilita o contacto de pacientes con COVID-19 cos seus familiares a través de videollamada. SERGAS

En canto ao hábito de fumar, predominaba no grupo de suxeitos con baixo peso. Por outra banda, a investigación determinou "que a realización de quendas de 24 horas non inflúe negativamente" no IMC dos sanitarios da mostra. Deste TFG, a área Sanitaria de Ferrol destaca o feito "de que non había documentación realizada neste campo", xa que habitualmente se estudan os factores de risco ou protectores da poboación xeral, pero "pouco no ámbito dos profesionais sanitarios".

Comparte esta noticia
¿Gústache esta noticia?
Colabora para que sexan moitas máis activando GCplus
Que é GC plus? Achegas    icona Paypal icona VISA
Comenta