O VI ‘Poemagosto’ e o remate das ‘VIII Xornadas de Carne de Boi’ encherán a vila ourensá cun amplo programa cultural e a posibilidade de degustar os petiscos que ofrecen 17 establecementos hostaleiros.
Allariz vén de presentar os menús e tapas que ofrecerán ata o 13 de outubro máis de 20 establecementos hostaleiros que participan na oitava edición das Xornadas de Carne de Boi de Allariz.
A Asociación Cultural Xan de Arzúa, organizadora da Festa, xunto coa Área de Igualdade do Concello de Allariz, traballan conxuntamente por unha festa libre de violencias e en convivencia.
A Festa do Boi celebrarase este ano do 15 ao 23 de xuño, nove días de troula con máis de sesenta actividades. Ademais das imprescindibles carreiras do boi tamén haberá música, teatro, ocio infantil, encontros populares e unha procesión medieval.
Mario e Cristina son os donos destes dous animais que viven en Chao da Casa, en Quiroga.
Ben coñecida é a Festa do Boi e a simboloxía deste animal para os alaricanos, pero a devoción por el vai máis alá do festivo. Dende hai uns anos, o concello apostou por buscarlle unha saída económica e produtiva.
A vila de Allariz organiza un ano máis as Xornadas de Carne de Boi con 23 establecementos hostaleiros que ofrecen este manxar en menús especiais do 28 de setembro ao 14 de outubro. Dezanove deles participarán no concurso de tapas.
Este tipo de carne estase cotizando a grandes prezos en restaurantes de luxo de todo o mundo. O novo selo garantirá 36 millóns de euros en beneficios ás explotacións.
Aumentaron o seu número un 5,7 por cento durante o pasado ano 2016, segundo os datos ofrecidos pola II Feira Profesional de Maquinaria, Agricultura e Gandería.
A Xunta apoia a creación da IXP Vaca e Boi de Galicia para preservar e poñer en valor a carne procedente destes animais, a través dunha iniciativa promovida polo sector e pola IXP Ternera Gallega.
A Xunta destina máis de tres millóns de euros á recuperación, conservación e fomento das razas gandeiras autóctonas.
A Asociación Animalista Libera censura a cerrazón da corporación alaricana e "os ataques dunha minoría" á proposta de reconversión. Auguran un veto autonómico.
A asociación Libera entende que só cun “estudo científico” se conseguiría saber se os animais que participan na Festa do Boi sofren ou non presión.
GC 2020
Séguenos
