Indignados co Concello de Santiago, que prohibiu a Manolo Prieto exercer o traballo que levaba 53 anos exercendo, poñen en marcha unha petición.
O Courel ten moitos potenciais, un deles é o da castaña, produto que non se aproveita na medida das súas posibilidades. Concepción Arza, fundadora de “Delicias do Souto” leva tempo centrada no aproveitamento para repostería dun dos produtos autóctonos máis típicos da zona.
Aínda considerando o estado de abandono dos soutos galegos, a produción de castaña de Galicia representa un 40% da produción do estado. O dato é de Amarelante Sociedade Cooperativa Galega, un proxecto que cre no seu potencial, traballa arreo por recuperar soutos e que está conseguindo fixar poboación no rural. Falamos cun dos seus socios.
O Sindicalo Labrego denuncia o "abandono" da Xunta ante esta e outras ameazas ó sector.
A última vez que a viron era xa noitiña, contra as 19.00 horas.
Esta iniciativa busca potenciar o consumo de froita e leite nos nenos e novos e crear hábitos de alimentación saudables
As comunidades de montes ensaian modelos para manter vivos e rendables os montes galegos. Algunhas pedirán carnés para acceder aos montes comunais para evitar a pillaxe e a queima dos bosques
As plantas estarán dispoñibles a través deviveiros autorizados.
O Apalpador estivo apiques de borrarse da memoria colectiva cando unha casualidade o redescubriu no Courel. Os maiores de varios concellos da Montaña de Lugo e Ourense recordaban a lenda de cando eran nenos e o Nadal era máis simple. A volta deste personaxe mitolóxico trae tamén unha nova maneira de ver unhas festas menos consumistas.
Constituída a Mesa da Castaña como órgano asesor para "consolidar" o liderado de Galicia na súa produción.
Folgoso do Courel será o concello piloto para a posta en marcha desta iniciativa.
O novo postre de Larsa leva a sinatura do enxeñeiro lucense Pablo Fraga Gontán. Combina o leite e mailas castañas galegas. Destaca que o país produce grandes produtos cos que se pode innovar e comercializar.
A idea foi dun enxeñeiro lucense. O novo postre de Larsa está dispoñible en formato de tarro de cristal.
Investigan a cinco mozos na Pobra de Trives por substraer 60 quilos de castañas dunha leira.
Moléculas en Galego divulga as propiedades químicas deste froito seco que se converte na raíña do outono galego.
En Laiosa, no Incio, hai moitos anos que conservan a tradición de celebrar en comunidade o magosto. Un encontro social e gastronómico que une a toda a veciñanza.
Milleiros de persoas acudirán estes días á Festa da Castaña en Folgoso do Courel, Festa declarada de Interese Turístico de Galicia no 2013. A montaña de Lugo foi e segue sendo a gran despensa das castañas en Galicia.
O evento reúne cada ano a máis visitantes. Federico Pérez, será o pregoeiro este ano da festa en Froxán.
A provincia de Ourense concentra o 75% da produción deste froito en Galicia. A Xunta aposta por reforzar este sector para manter a poboación destas áreas e crear postos de traballos.
Técnicos piden ao Goberno central que autorice a loita biolóxica en Galicia contra a avespa chinesa do castiñeiro. Esperan que a solta do insecto 'Torymus' reduzan as perdas a un "20 ou un 30%" da próxima colleita.
Un consorcio de empresas, en colaboración coas universidades de Vigo e Santiago, traballa na revalorización de residuos e coprodutos procedentes do sector agroindustrial galego.
A tese de Marta Cobas, da Universidade de Vigo, avala a capacidade da cáscara de castaña, como residuo agroindustrial, para a adsorción de contaminantes.
A Consellería do Medio Rural intensifica a loita biolóxica contra este insecto mediante a solta experimental de parasitos.
A Asociación Cultural Fonte do Milagro celebra como cada ano por estas datas a exaltación da “pisa tradicional” da castaña seca no corazón do Courel.
As elevadas temperaturas do outono minguaron en máis dun 30% a súa colleira.
GC 2021
Séguenos
