Investigadores da USC analizan as emisións de gases, o retorno enerxético e o prezo de 63 receitas típicas. Piden unha ecoetiqueta nos restaurantes para informar deses impactos aos consumidores. Científicos avalan a dieta atántica como unha das mellores para a saúde humana e do planeta.
Investigadores da USC expoñen tratar as augas residuais segundo as súas características.
Científicos galegos defenden mudanzas nos nosos hábitos alimentarios para gozar dunha mellor saúde e para reducir a pegada de carbono e hídrica.
Un estudo científico do profesor galego Joaquín Triñanes evidencia unha relación entre o aumento da temperatura do mar e o incremento de infeccións no mundo por bacterias da familia vibrio. As zonas costeiras aptas para estes patóxeno poderían ampliarse este século, en todo o mundo, até 38.000 quilómetros. As rías galegas están servindo como campo de estudo para coñecer mellor a relación entre o cambio climático e as infeccións por vibrio.
Investigadores do CRETUS, da Universidade de Santiago, comparan este modelo importado coas dietas atlántica e mediterránea, e conclúen que tamén é unha opción saudable para nós e para o medio ambiente. Estes mesmos científicos desmontaron os supostos beneficios da chamada dieta paleo, tamén de moda.
Investigadores galegos revisan as evidencias científicas sobre este parvovirus emerxente, identificado por primeira vez no ano 2005 e relacionado con infeccións respiratorias e gastrointestinais.
Investigadores da Universidade de Santiago de Compostela presentan os resultados dun estudo que alerta de que a chamada “dieta paleo” ten unha alta pegada de carbono, é cara e non é nutricionalmente adecuada. Este patrón alimentario, popular nas redes sociais, non conseguiu consenso científico para ser recomendado.
A exposición prolongada ou a longo prazo a certas fontes electromagnéticas constitúe un factor de risco para certos tipos de cancro.
Unha nova achega científica aporta máis datos que relacionan as "concentracións extremadamente altas” de metais na desembocadura do río Landoi e do porto de Cariño cos lodos da mina de dunita.
O investigador Miguel Mauricio Iglesias explica as primeiras conclusións do estudo científico realizado na estación depuradora de augas residuais (EDAR) de Ourense. Os datos indican que a auga e o lodo tratados non conteñen materiais xenéticos do SARS-CoV-2, mais si as correntes de lodos. Os investigadores continuarán o seu traballo en Vigo, Viveiro, Ribeira, Sanxenxo, Lugo e Ferrol, en colaboración con Augas de Galicia.
Unha investigación destaca o “baixo grao de artificialización” do solo da capital, que o fai distinto do doutras cidades e "similar aos solos naturais e agrícolas de Galicia”.
GC 2023
Séguenos
