Tamén haberá "Verbena Galega D'antes", a Mostra Tradicional Galega do Domingo das Mozas ou o programa "Cultura Tradicional no Camiño".
Volven os desfiles do gando e do traxe tradicional, e haberá concertos de Ariel Rot, Kiko Veneno ou Treixadura
Do 14 ao 16 o Paseo do Malecón de Monforte de Lemos acollerá o primeiro Festival do Viño da Ribeira Sacra.
A organización de Vilalba segue apostando polos showcooking e os obradoiros de cociña para potenciar a merecida sona dun produto único na gastronomía galega.
Este é o suxestivo lema co que Allariz nos convida á XXI Feira de Outono que terá lugar esta fin de semana.
O curso celebrarase os días 28 e 29 de outubro, a elixir, nunha sesión de dúas horas de duración.
Vinte e un establecementos da vila alaricana participan nunhas xornadas gastronómicas nas que hai prezos para todos os petos, dende os 2 euros do concurso de tapas até os 65 do menú con chuletón pasando polos 6,5 dunha hamburguesa.
Afundación presenta cursos de cociña dirixidos aos que non teñen nin idea, a nenos, aos que queren usar produtos deste outono e aos que buscan impresionar nunha cea.
«Certificado en Cultura do Viño», nivel básico e nivel avanzado, son as dúas propostas ofertadas por Afundación en colaboración co Instituto Galego do Viño. Os obradoiros impartidos por Xoán Cannas comezarán o vindeiro 29 de setembro e prolongaranse ata maio de 2017. Os prezos parten dos 80 euros.
Afundación continúa coa súa oferta de cursos de cociña infantil, nesta ocasión dirixidos a nenas e nenos de entre 6 e 11 anos. «Xeados e bebidas de verán» e «Imos de picnic!» serán as dúas actividades propostas que terán lugar os días 5 e 6 de xullo, respectivamente, en horario de 11.00 a 13.00 h
Unha das consecuencias da actual crise é que aqueles que manteñen o seu posto de traballo deben facer horarios moito máis longos. Polo tanto, os cidadáns dispoñen de moito menos tempo para as necesarias actividades de lecer, entre as que está unha das máis básicas e populares, buscar parella.
Haberá actividades para todas as idades desde o venres ao mediodía até o sábado á noite. As furgonetas achegarán menús variados e de calidade: hamburguesas de boi, de pulpo, bocatas gourmet, crepes e as clásicas salchichas.
«Bocados deliciosos» é a proposta para adultos e «Cocina & Family» para un público infantil e xuvenil. As inscricións pódense realizar a través de Ataquilla.com
Afundación presenta o seu curso de cociña italiana en Vigo. «La cucina italiana» é o título desta proposta. As inscricións pódense realizar a través de Ataquilla.com. Ao longo deste mesmo mes tamén está programado un curso para público infantil e xuvenil titulado «Cocina & Family».
A terceira edición como feira internacional contou coa presenza de 10 países e recibiu ao redor de 20.000 visitantes.
O XVII Salón Internacional de Turismo Gastronómico de Ourense terá lugar do 3 ao 7 de febreiro, refórzase a compoñente profesional do salón con tres aulas gastronómicas e unha de cata que presentarán un cento de experiencias, México será o país convidado e o entroido será un dos protagonistas dentro do programa.
O Galician Gourmet Extravaganza percorrerá oito capitais europeas e irá aos EE.UU. Conta cun orzamento de cinco millóns de euros.
Os ciclos formativos impartiranse en Santiago de Compostela e Vigo neste mes de decembro.
Conta atrás para o comezo do Santiago(é)Tapas Os produtos galegos de calidade, amparados polas denominacións de orixe e indicacións xeográficas protexidas, cobran especial relevante nos petiscos. Os 69 establecementos participantes repártense en 5 (é)tapas e ofrecen 109 creacións.
Javier Olleros (o chef do Culler de Pau do Grove) e Alberto González (de Silbario en Tui) son dous dos cociñeiros que colaboran nesta obra que busca poñer en relación a gastronomía do país co cociña máis exquisita.
«Receitas con moito conto» será a primeira das sete propostas. As inscricións pódense realizar a través da Internet.
«Pequenos grandes chefs» celebrarase todos os martes e xoves do mes de xuño na sede de Afundación en Santiago. A profesora, Vanessa Sende Cardoso, busca achegar a cociña aos máis cativos dun xeito divertido e pedagóxico.
Xa está en marcha un dos concursos gastronómicos con máis sona e tradición no país. Do 15 ao 31 de maio estase a celebrar sétima edición do Concurso de Tapas de Monforte de Lemos, o popularmente coñecido Cume Tapas.
Guadi Galego, Pepe Solla ou Carlos Blanco amenizarán un ciclo que patrocina a D.O. do Ribeiro en colaboración coa Cidade da Cultura.
“A Bodeguilla”, casa de xantar que rexenta Javier Míguez, é unha referencia entre as adegas e restaurantes de Santiago e tamén de Galicia. Con máis de 28 anos no sector da hostalería, a cociña tradicional e unha extensa selección de viños son a súa carta de presentación.
Novas fórmulas para coñecer esta comarca candidata a Patrimonio da Humanidade mediante visitas organizadas polo Consorcio de Turismo.
A XXI edición da Festa Gastronómica do Galo de Curral, declarada Festa de Interese Turístico de Galicia, celebrarase a fin de semana do 14 e 15 de xuño. A Praza de Abastos acolleu a presentación este xoves.
A XIV Mostra do aceite de Quiroga terá lugar en “As Farrapas”, na parroquia de Bedilló, no muíño restaurado desa aldea de Quiroga. Aquí, os visitantes poderán contemplar este proceso a través dalgunha moenda completa que se fará na xornada festiva deste domingo 18 e na que se empregarán os elementos e os procedementos que se utilizaban no pasado.
O innovador produto galego de polbo cocido ao vapor esperta moita curiosidade entre os asistentes a Alimentaria, o Salón Internacional de Alimentación e Bebidas que se celebra estes días en Barcelona. O seu artífice defende a marca "polbo" e non a de "pulpo" que defende unha minoría.
Mexillón de Galicia dará a coñecer no XXVIII Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid do 10 ao 13 de marzo, as posibilidades do mexillón en conserva na alta cociña. Ademais, os pratos que se servirán están inspirados tanto na tradición galega como no patrimonio culinario internacional.
A empresa pontevedresa amplía a súa nova gama de productos lanzando Mondariz Sport, Mondariz Té Premium e Mondariz Premium Cola e incorpora o idioma do país ao etiquetado.
Grazas á iniciativa da empresa Bodegas Gallegas os sectores do viño, a moda, a música e a perruquería traballarán xuntos na gravación de varios spots publicitarios que volverán a por de moda cancións clásicas galegas
Expourense acolle esta fin de se mana unha cita ineludíbel para todos os afeccionados á gastronomía. Xantar 2014 ofrece formación, concursos e unha oferta de menús para todos os gustos e todos os petos.
A Oficina de Desenvolvemento Sostible da USC organiza este mes en Santiago e Lugo dous obradoiros de cociña ecolóxica de inverno para aprender a preparar os produtos que se obteñen na horta nos meses máis fríos.
Esta chea de historia e historias. Humana, acolledora, vangardista, renovadora, con alma. Unha das capitais do mundo, con prezos máis humanos que a maioría delas… e cunha atmosfera afastada do peso negativo que ás veces cargan ás grandes cidades. Berlín.
Xornalismo, poesía, narrativa. Todos estos xéneros podemos atopalos na escrita de Manuel Darriba (Sarria, 1973) , quen nos confesa cales son as súas ideas, obxetivos e influencias no momento de coller a pluma. Unha conversa de Patricia Ares con Sue Rainbow ao obxetivo.
A editorial coruñesa Baía publica o volume "Cogomelos. A cociña do bosque", da autora Mariona Quadrado e con fotografías de Josep Borrell e a colaboración dun dos maiores expertos en micoloxías do país.
Fernando Dalama - bionutricionista emocional- explícanos o seu traballo e dános alguns consellos para comer e sentirnos mellor. Unha charla con Sue Rainbow ao obxetivo.
Xa está en marcha a novena edición do Concurso de Tapas de Lugo, que trae como principais novidades tapas para celíacos e a posibilidade de pagar en pesetas. O gañador da edición anterior foi o coñecido restaurante Paprica.
Música na inaguración do ciclo no local desta asociación luguesa.
Os mellores talentos da gastronomía nacional e internacional mostrarán en ExpoCoruña as súas creacións e ofrecerán aos asistentes espectáculos e demostracións de cociña en directo. A cidade acollerá durante o evento, que se organizou durante varios anos en Compostela, máis de 80 actividades: talleres gastronómicos, sesións maxistrais de alta cociña, catas de viños e múltiples actividades gastronómicas paralelas en toda a cidade.
O Consorcio de Turismo da Riberia Sacra ofrece visitas guiadas en autobús e coches particulares para coñecer o patrimonio vitivinícola e artístico desta peculiar comarca.
A actividade forma parte do proxecto 'Cemiterios históricos' da empresa Etnoga e terá lugar na Serra do Barbanza cunha ruta de sete quilómetros nocturnos entre varios túmulos funerarios.
Ollo!, Lugo será territorio das meigas, demouchiños ou chuchasangues.
A Asociación Galega de Viticultura presenta unha Xornada de Análise e Debate sobre Enoturismo e Desenvolvemento Sostible que, baixo o Epígrafe de "Xornadas Técnicas de Viticultura", é parte dun ciclo que, durante o mes de agosto, ten continuidade en Monterrei, A Rúa de Valdeorras e a Pobra do Caramiñal.
A semana da Festa do Polbo do Carballiño arranca coa ración máis grande de polbo á feira, con 260 quilos de cefalópodo preparados para un prato de madeira de 3,8 metros de diámetro.
Turismo asegura que esta carreira ciclista proxectará a gastronomía galega e terá "visibilidade internacional" grazas ao anuncio publicitario con música de Carlos Núñez.
Turismo emocional. Curioso concepto que comeza a escoitarse polo mundo adiante. ¿Qué será? ¿Qué tipo de emocións leva consigo este novo xénero de viaxes? ¿É algo novo, ou só algo que existía pero non tiña nome? ¿Cal é o seu antónimo?. Crónica do colaborador Guido Álvarez desde Italia.
Xavier Castro clausura en Vigo unhas xornadas sobre Viño e Literatura na que aborda a importancia que esta bebida tivo na cultura do país.
A parroquia de Quilmas, en Carnota, organiza este domingo un mercado de produtos ecolóxicos e varios debates sobre reciclaxe a situación actual do agro.
GC 2024
Séguenos
