Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 26/06/2021 | Actualizada ás 20:41
A campaña de centola terminou en Galicia cos mellores datos da última década, segundo destacou este sábado a conselleira do Mar, Rosa Quintana. Desde novembro do ano pasado ata agora, as lonxas galegas comercializaron ao redor de 640 toneladas de centola, que xeraron máis de 5,6 millóns de euros de facturación.
"Estas cifras, aínda que provisionais, supoñen un incremento das descargas do 63% en relación á campaña anterior, e case duplica a media do dez anos anteriores --que era de preto de 325 toneladas--, e unha subida do 30% e do 66% respectivamente no caso dos ingresos", subliña a Consellería do Mar.
Asi, Rosa Quintana destacou o traballo levado a cabo polos profesionais de portos como o do Grove para "dar valor" aos seus produtos estrela, como é o caso da centolla. A titular do Mar lembrou que a veda desta especie comezou a semana pasada no litoral das provincias da Coruña e Pontevedra e que este sábado comeza na costa lucense.
"O traballo dos propios pescadores e das confrarías é fundamental para mellorar as cotizacións de produtos como este", subliñou Quintana, que recalcou ademais o esforzo realizado pola confraría do Grove neste sentido, xa que conta con selo de calidade 'Centolo do Grove'--"co que se diferencia o crustáceo capturado pola frota local e impúlsanse os prezos que obtén no mercado"--.
Se tes problemas ou suxestións escribe a webmaster@galiciaconfidencial.com indicando: sistema operativo, navegador (e versións).
Agradecemos a túa colaboración.