Arranca o 'Mes do Cocido' en Lalín

O alcalde de Lalín, José Crespo, inaugurou este sábado a 'LIV Feira do Cocido de Lalín' co arranque do 'Mes do Cocido' que se celebrará entre o 15 de xaneiro e o 14 de febreiro, cunha edición que "aínda non poderá ser a gran edición da Feira" que espera a alcaldía, pero da que asegurou que "vai funcionar moi ben".

Na presentación deste vixésimo cuarto 'Mes do Cocido', o Goberno municipal subliñou Lalín como "destino gastronómico seguro" e asegurou que "farán da necesidade unha virtude" coa programación de actividades en torno ao cocido desde xaneiro ata maio. Na rolda de prensa da presentación, destacáronse as posibilidades da feira para a hostalaría e o comercio, cos que a alcaldía se comprometeu a "facer un esforzo importante" para que todos os fins de semana dos meses de abril e maio haxa actividades importantes.

Durante a súa intervención, Crespo subliñou que a pandemia acelerou a ampliación do 'Mes do Cocido' máis aló de febreiro, unha idea que, segundo o alcalde, barallaban desde había anos. Ademais, sinalou que o pasado ano "serviuse cocido no verán" e que espera que co paso do tempo sexa un prato permanente da hostalaría lalinense.

Ademais, o Concello de Lalín quixo destacar a importancia do cocido para a localidade, aseguraron que funciona en tres vertentes: como dinamizador da economía desde a hostalaría, coa achega de visitantes durante unha gran parte do ano e como imaxe de marca do municipio.

EVENTOS DO MES DO COCIDO

Explicaron no seu comunicado que durante este mes se irán presentando as distintas actividades que o Concello planificou para promocionar o 'Mes do Cocido de Lalín'. O primeiro destes eventos será a presenza do 'Cocido' no Fitur de Madrid, onde o Goberno local asegurou que teñen programadas varias reunións de traballo enfocadas á difusión da Feira, con iniciativas como emparellar a marca a outros proxectos gastronómicos ou proxectos similares a esta.

Ademais, a finais de xaneiro, levarase a cabo unha xornada con influencers locais para que as súas plataformas sirvan á difusión do Mes do Cocido e á Feira e, en particular, enfocado a captar a un público máis novo. A xornada repetirase o 20 de febreiro, e nesa ocasión contará con influencers galegos e estatais que convidarán os seus seguidores a visitar Lalín.

Así mesmo, o Concello de Lalín xa puxo data á 'Carreira do Cocido', que se celebrará o 13 de marzo, e ao día de Laxeiro, que será o 1 de abril. Lalín acollerá eventos todos os fins de semana desde o 3 de abril ata o 22 de maio, entre eles, o día grande da 'Feira do Cocido' que será o 24 de abril, para o que se programaron concertos, actividades e a apertura dunha carpa para a exposición de produtos.

Por último, o consistorio adiantou que están a traballar nunha colaboración coa Xunta para o programa 'Chamar Os Cocidos do Camiño' que une gastronomía, música e cultura co Camiño de Santiago. Ademais, a alcaldía asegurou que traballan para presentar dúas solicitudes ás axudas de Turismo dos fondos Next Generation.

Presentación do Cocido de Lalín, co alcalde , Xosé Crespo, entre outros. CONCELLO DE LALÍN | Fonte: Europa Press