Benestar animal: os matadoiros estarán obrigados a instalar cámaras de videovixilancia
Os responsables deberán gardar as imaxes para posibles comprobacións a posteriori por parte dos correspondentes servizos de control oficial dos CC.AA.
Por Europa Press / Redacción | MADRID | 24/08/2022 | Actualizada ás 14:11
Os grandes matadoiros terán que ter instalados sistemas de videovixilancia a partir do 24 de agosto de 2023, unha vez que entre en vigor o decreto aprobado esta semana polo Consello de Ministros e publicado este mércores no Boletín Oficial do Estado (BOE). As instalacións máis pequenas disporán dun ano máis, ata 2024, para adaptarse.
En total, serán 700 os matadoiros afectados pola medida, segundo confirmou o Ministro de Consumo, Alberto Garzón, nunha entrevista en TVE recollida por Europa Press na a que destacou a importancia deste decreto.
"Nos últimos anos vimos imaxes terribles no momento do sacrificio e no traslado dos animais ao longo de corredores do matadoiro, o que xerou unha alarma do sector, de colectivos animalistas e de cidadanía en xeral e por iso xorde esta norma que establece esta obrigatoriedade (de cámaras) en todos os momentos no matadoiro", explicou Garzón, quen garantiu que existen outras ferramentas complementarias para controlar a descarga dos animais.
España será o primeiro país da Unión Europea (UE) con sistemas de videovixilancia para o control do benestar animal (SVBA), os cales permitirán a realización de controis adicionais aos que xa se efectúan nos matadoiros, como destaca o Ministerio de Consumo. A normativa permitirá establecer ferramentas adicionais de control que garantan que, en todos os matadoiros españois (incluídos os móbiles), se minimice o sufrimento animal, por exemplo, durante a descarga, o traslado, a estabulación ou o aturdimento dos animais.
As cámaras de videovixilancia deberán abarcar as instalacións nas que se atopen animais vivos, incluíndo as zonas de descarga, os corredores de condución e as zonas onde se proceda ás actividades de aturdimento e sangrado ata a morte dos animais. Ademais, os sistemas de videovixilancia non serán obrigatorios nas zonas de espera onde se atopan os medios de transporte con animais vivos antes do inicio da descarga, pero as empresas si deberán levar un control do tempo de permanencia dos animais nos vehículos.
No caso de aves e porcinos, a instalación das cámaras deberá permitir a gravación do escaldado para poder comprobar que non se someten a esta operación animais que presenten signos de vida.
Os responsables dos matadoiros deberán gardar as imaxes relativas á descarga, aloxamento nos currais, condución á zona de aturdimiento, a suxeición, o aturdimiento e o sangrado ata a morte para posibles comprobacións a posteriori por parte dos correspondentes servizos de control oficial das CC.AA. Tamén terán que asegurar a reprodución, a copia ou a transmisión delas a outros dispositivos con igual calidade que a gravación orixinal.
