A XXX Festa de Exaltación do Pan de Cea prevé vender 2.500 pezas o vindeiro domingo
A xornada grande da festividade decorrerá o domingo 2 de xullo.
Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 27/06/2023 | Actualizada ás 18:50
A Festa de Exaltación do Pan de Cea chega á súa edición número XXX co obxectivo de conseguir unha nova marca de vendas, con preto de 2.500 pezas a disposición dos asistentes. Así o dixo este martes o presidente do Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protexida (IGP) Pan de Cea, Carlos Rodríguez, durante a presentación da XXX Festa de Exaltación do Pan de Cea, que se desenvolverá este fin de semana no Campo dá Saleta.
Na rolda de prensa tamén participaron o presidente da Deputación Provincial de Ourense, José Manuel Baltar, e o alcalde de San Cristovo de Cea, José Luís Valladares. Ambos destacaron as cualidades deste produto con indicativo de calidade e auguraron un novo éxito de convocatoria para esta exaltación gastronómica.
Así, Manuel Baltar recoñeceu o "formidable traballo" do Consello Regulador do IGP Pan de Cea e do Concello de San Cristovo de Cea na posta en valor e desenvolvemento deste produto, "icona da gastronomía" da comarca e "un motor económico para Cea". Pola súa banda, o alcalde puxo en valor tamén a programación paralela á Festa de Exaltación, como o IX Ruta dúas Fornos, que terá lugar o sábado 1 de xullo.
O presidente do Consello Regulador, Carlos Rodríguez, desagregou o programa de actividades para este fin de semana. Así, a xornada grande, o domingo 2 de xullo, abrirase cuns pasacalles ás 10,00 horas coa charanga CLK, mentres que ás 12,00 horas terá lugar a recepción de autoridades no Campo da Saleta.
A continuación, inaugurarase a exposición 'Camiño a Santiago', do escultor ourensán Acisclo Manzano. Tras os acordes da Charanga CLK, ás 13,00 horas terá lugar o pregón da XXX Festa de Exaltación do Pan de Cea, que este ano correrá a cargo do xornalista Marcial Mouzo. Unha vez finalizada a súa intervención, ofrecerase unha degustación de produtos galegos con distintivo de calidade e a entrega de agasallos dos colaboradores. Festa Group e a Charanga Ardores encargaranse da ambientación musical.
Xa ás 14,30 horas terá lugar o tradicional xantar organizado coa degustación de produtos galegos con indicativo de calidade. "Temos a previsión de que acudan unhas 400 persoas", concretou Carlos Rodríguez. Ás 18,00 horas, a actuación da Charanga Ardores acompañará a unha degustación gratuíta de embutido tradicional con Pan de Cea.
