Coñece por que teñen ese cheiro tan particular as árbores de Nadal

Moléculas en Galego divulga as propiedades químicas que outorgan un olor característico ás árbores que decoran moitos fogares estes días.

Por Galicia Confidencial | Santiago de Compostela | 23/12/2018 | Actualizada ás 13:26

Comparte esta noticia

Logo de explicarnos a composición química das castañas polo magostoMoléculas en Galego describe agora a química do cheiro das árbores de Nadal.

A explicación áchase no pineno, un composto químico da familia dos monoterpenoides  bicíclicos que se atopa na resina, talos e follas de varias plantas.

O pineno divídese en dous isómeros chamados alfapineno e betapineno (un isómero está composto polos mesmos elementos, e nas mesmas proporcións, que outro ou outros, pero que difire nalgunhas propiedades por mor dunha diferenza na estrutura molecular).

Como ben explica Moléculas en Galego, o pineno "é un dos compostos que máis contribúe ao cheiro destas árbores, e atópase no seu talo e na súa resina".

Outro composto presente que contribúe a ese particular cheiro é o acetato de bornilo, composto que é o "responsable do olor fresco e limpo, que tamén se utiliza nas fragancias".

A química do cheiro das árbores de Nadal
A química do cheiro das árbores de Nadal | Fonte: Moléculas en Galego (@moleculas_gal en Twitter).

Comparte esta noticia
¿Gústache esta noticia?
Colabora para que sexan moitas máis activando GCplus
Que é GC plus? Achegas    icona Paypal icona VISA
Comenta