A Organización de Produtores de Pesca Fresca do Porto e Ría de Marín (Opromar) inaugurou este martes a exposición 'Mulleres de Marín, creadoras de tradición pesqueira'.
O Salón Internacional de Turismo Gastronómico celebra a súa XXIV Edición en Expourense entre o 2 e o 5 de novembro.
Tamén pide que, de acordo co sector, o Executivo autonómico proceda á revisión das condicións a establecer no plan experimental (número de nasas, cotas máximas de captura, período de veda e control, medidas de loita contra o furtivismo, etcétera).
A neurocientífica Sonia Villapol será a pregoeira das festas do San Froilán.
O secretario xeral comenta que o PSdeG ten "claro o camiño" respecto das primarias socialistas e asegura estar "tranquilo".
A conselleira de Promoción do Emprego e Igualdade, Elena Rivo, e o conselleiro de Medio Rural, José González, acompañados do director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, asistiron este domingo á 61ª edición da Festa do Polbo do Carballiño, onde reivindicou a importancia deste produto e o traballo das pulpeiras.
Levaba 55,15 quilos de robaliza, 9,75 quilos de polbo e 14,25 quilos de nécora, tendo permiso únicamente para transportar 5 quilos de polbo e 12 de nécora.
Impúlsase como destino gastronómico cun investimento dun millón de euros, co polbo como elemento cnetral.
Empregáronse tamén 45 litros de aceite, cinco quilos de sal e dous de pementos.
O Carballiño prepárase para betar unha nova marca Guiness.
Tamén comeza a veda de centola en Lugo
Queda expresamente prohibida a extracción desta especie, incluída a pesca marítima de recreo.
A Garda Civil tamén se incautou de 68 quilos de polbo capturado nunha zona prohibida de Cangas
Do total, 38,85 quilos eran inmaturos
A Plataforma Sur Da Dorsal Galega organiza o I Festival do Suído o sábado 15 de abril na Laxe, Fornelos de Montes.
Glovo acaba de presentar os resultados do seu segundo estudo sobre gastronomía tradicional.
Dous restaurantes conseguiron o segundo sol e outros dous o primeiro. Con estas incorporacións Galicia suma 34 restaurantes premiados
A programación comeza o sábado 5, día no que estará Treixadura en concerto na carballeira, e o resto de actividades alongaranse ata o 13 de novembro. A tradicional feira cabalar será o día 11, e destacan tamén a 'Refeira' e un 'magosto reivindicativo' polo XX aniversario do Prestige os días 12 e 13 respectivamente.
Os usuarios de Guía Repsol poderán participar nunha enquisa para elixir as súas Soletes de Barrio favoritos entre o 6 e o 20 de outubro
Tamén haberá "Verbena Galega D'antes", a Mostra Tradicional Galega do Domingo das Mozas ou o programa "Cultura Tradicional no Camiño".
"A norma podería pretender que os pescadores retiren do mar as nasas dous días cada semana", advirte Rego.
A localidade celebra a súa tradicional festa, con 60 anos de historia.
O Carballiño volve bater a súa marca coa tapa de polbo máis grande do mundo: 515 quilos en menos de 11 minutos.
A última campaña facturáronse máis de 15,5 millóns de euros, o que "constata a recuperación da especie".
O Concello promete que o programa de actividades converterá as prazas da vila no escenario de concertos, festivais de corais, danza, cinema, teatro de marionetas e exposicións, entre outras propostas.
O Goberno central entende que "contén todos os ingredientes para mergullar ao visitante nas orixes da tradición 'pulpeira' da comarca do Carballiño e do folclore e gastronomía de toda Galicia".
A Consellería lembra que hai unha veda en vigor.
Haberá casetas e atraccións na Alameda, ademais dos habituais concertos, entre os que se atopan as Tanxugueiras.
A veda arrincará o 20 de maio e manterase até o 4 de xullo.
A metraxe 'Mareas Negras' recibiu
A Xunta destaca a importancia da gastronomía en causas solidarias como nesta iniciativa.
“Por aquelo da proximidade, e porque suporía un fantástico fito que o galego fose a lingua na que se sentisen identificados máis aló do Padornelo, tiña curiosidade por coñecer o tema “Terra”, presentado polo grupo galego “Tanxugueiras”.
Do incautado, case 12 quilos eran de tamaño inferior ao regulamentario.
Un estudo con investigadores da USC sitúa a España entre os países que dominan o comercio de cefalópodos.
Compassion in World Farming (CIWF) pídelle ao Goberno español que deteña a cría industrial de polbos.
Un veciño de Bueu grava a pelexa entre o cafalópedo e a ave e compártea en redes sociais.
Son da mesma especie e mesmo presentan un sabor semellante, pero algunhas das características que presentan permiten distinguilos.
O obxectivo é que os científicos teñan un mellor acceso aos datos detallados das operacións pesqueiras e modelos matemáticos especializados.
Multiplica por sete as capturas e por oito os ingresos; o prezo medio alcanza a segunda cifra máis alta da serie histórica: 9,3 euros o quilo.
Alejandra, Claudia, Luz e Anxo son catro galegos que viven no estranxeiro. Contan como mudou a súa perspectiva sobre o galego e a cultura desde que están fóra e tamén como viviron a pandemia lonxe das súas familias.
A vila conta con 64 casos activos polo que desde a medianoite deste sábado entra nivel medio de restricións, coa redución de aforamentos na hostalaría.
O prezo oscilou entre os 8,5 e os 12 euros o quilo.
O horario de traballo das embarcacións con nasas para o polbo iniciarase ás 06 horas --aínda que poden saír de porto ás 05 horas-- e finalizará ás 16.00 horas. O número de nasas permitido establécese en función do tamaño da embarcación e do numero de tripulantes.
Datos achegados por investigadores da Universidade de Vigo mostran que ambos os sectores sufriron unha importante diminución das capturas, ingresos e prezo medio por quilo nas lonxas galegas. No medio desta crise, Xunta e Estado manteñen un conflito polo recurso presentado polo Goberno central contra a orde pola que se aprobou o plan xeral de explotación marisqueira para 2021-2023.
Un hostaleiro sancionado por vender polbo ilegalmente denunciou a outros tres "pulpeiros". O PP pedirá explicacións á edil de Seguridade Cidadá e acusa o Concello de realizar unha "caza de bruxas" contra a hostalaría.
GC 2023
Séguenos
