As comidas e ceas da viaxe dun peregrino son experienciais: cada prato ten a súa historia detrás.
A gastronomía converteuse nun elemento "indispensable" na mellora da competitividade turística.
A asociación Hostalaría Compostela asume a organización do evento e o Goberno local exercerá de promotor.
O estudo da Sociedade Española de Dietética e Ciencias de Alimentación tamén sinala que a cervexa tradicional é a bebida máis consumida no xantar.
Compostela foi o escenario da primeira "marcha limpa" destea entidade que pretende unir "a actividade física e o acto social de compartir unha cervexa".
A Consellería de Sanidade, a través da Dirección Xeral de Saúde Pública, reforza este mes de xuño cunha campaña especial o control oficial nos establecementos de restauración colectiva.
O alcalde, Rafael Cuíña, presentou en Santiago a 51ª edición da Feira do Cocido, nun ano no que apostan por avanzar na súa "internacionalización"
O concurso de petiscos de Compostela comeza a súa XI edición con máis de 100 tapas e 68 locais participantes. A gran novidade deste ano é que o certame terá unha gran final, do 7 ao 9 de decembro, coas dez tapas escollidas polo xurado profesional.
Segundo un estudo realizado por Cerveceros de España sobre o "verán ideal" nas diferentes comunidades autónomas, o verán ideal das galegas e galegos inclúe cervexa, tapas e praia.
GC 2020
Séguenos
