Conseguen pechar o ciclo de reprodución do polbo en acuicultura

Investigadores do grupo Nova Pescanova conseguiron que o polbo nado en acuicultura chegue á idade adulta e empece a reproducirse nunha contorna fóra do seu hábitat natural. Os investigadores traballan con 50 exemplares nados en acuicultura en 2018, da variedade polbo común (Octopus vulgaris). Esta especie é a máis consumida en España e prodúcese, sobre todo, no océano Atlántico, o mar Mediterráneo e na zona de Mauritaria.

A investigación iniciouna o Instituto Español de Oceanografía, que logrou a supervivencia de exemplares xuvenís nacidos en acuicultura e, unha vez chegado a un acordo en exclusiva sobre a patente, Pescanova avanzou co estudo nas súas instalacións. Os polbos, dos que a metade son femias, alcanzaron a idade adulta e, un deles, realizou xa unha posta de ovos, aos que coidará ata aproximadamente dentro de unes, cando eclosionarán e nacerán os polbos.

CONDICIÓNS "MOI ESPECÍFICAS"

O investigador principal de cefalópodos de Pescanova, Ricardo Tur, destacou que o polbo require unhas condicións mariñas "moi específicas" para o seu desenvolvemento, como a dispoñibilidade de alimento e factores oceanográficos óptimos relacionados coa temperatura, a salinidade, as correntes oceánicas e o benestar animal.

De feito, sinala que a taxa de supervivencia dun polbo salvaxe é do 0,0001% mentres que, cos resultados que está a obter Pescanova ata o momento, a cifra poderase elevar ata o 50% en acuicultura. A compañía destacou que o seu obxectivo é explorar opcións de face a unha futura comercialización do polbo, como resposta á alta demanda a nivel internacional nos últimos anos, o que provoca unha crecente escaseza do polbo salvaxe.

"Continuaremos investigando en como seguir mellorando o benestar dos polbos, estudando e replicando o seu hábitat natural, coa previsión de poder comezar a comercializar polbo de acuicultura a partir do ano 2023", sinala o CEO da compañía Ignacio González.