O salón turístico-gastronómico que tivo lugar en Ourense entre o 3 e o 7 de novembro pechou unha edición especial de volta á normalidade con arredor de 18.000 visitas. O conselleiro do Medio Rural de Galicia, José González, aproveitou a súa presenza en Xantar para anunciar que en 2022 entrará no Parlamento, como proxecto de lei, a nova Lei de Calidade Alimentaria de Galicia.