A preparación da lamprea galega chega a 'MasterChef' da man de Pepe Solla
Os aspirantes realizarán un cociñado solidario en Palma de Mallorca.
Por Europa Press / Redacción | PALMA | 13/04/2021 | Actualizada ás 10:07
O programa de RTVE 'MasterChef' estrea este martes ás 22.00 horas na 1 a súa novena tempada cun cociñado solidario que terá como escenario o Parc do Mar, en Palma (Mallorca). Ademais, o cociñeiro galego Pepe Solla ensinará a preparar lamprea.
Na primeira entrega do programa, só os 50 mellores candidatos de entre os 70.000 inscritos no casting loitarán nas cociñas de 'MasterChef' por conseguir o mandilón que lles acredite como concursantes da novena edición.
Unha vez elixidos os 16 aspirantes, viaxarán a Palma (Mallorca), un destino que desde o programa cualificaron como "líder en turismo seguro, sustentable e de alta calidade". Os concursantes debutarán cun cociñado solidario, tomando a substitución da Asociación Zaqueo preparando 150 racións, no Parc do Mar, onde conflúen a Catedral de Mallorca e o emblemático Paseo Marítimo de Palma.
PRIMEIRA CAIXA MISTERIOSA
De regreso ao estudio, os mandilóns negros enfrontaranse a unha dobre estrea: a súa primeira proba de eliminación e a súa primeira caixa misteriosa. Dentro atoparán unha lamprea ou vampiro de auga, un peixe azul que ten 500 millóns de anos e que, desde o punto de vista nutricional, "non ten desperdicio", segundo sinalaron desde o programa.
En España só se pode pescar nas augas de Galicia, e desde alí virá o chef Pepe Solla, cunha estrela Michelín. Será o encargado de mostrar aos aspirantes que se pode elaborar con este ingrediente tan descoñecido como exquisito.
