A patronal galega analiza as oportunidades que supón o Xacobeo para a hostalaría e os seus "retos"
Destaca a aceleración da implantación de protocolos de seguridade e novas tecnoloxías no sector debido á pandemia.
Por Europa Press / Redacción | VIGO | 09/06/2021 | Actualizada ás 18:08
A Confederación de Empresarios de Galicia (CEG) celebrou un seminario virtual para abordar a "oportunidade" e os "retos" que leva o Xacobeo 2021-2022 na hostalaría e a restauración, ademais de para trasladar as "tendencias e desafíos" das empresas deste sector e o turístico tras a pandemia da covid-19.
Durante o 'webinar', denominado 'Unha oportunidade co Xacobeo 2021-2022. Hostalaría e Restauración', o presidente da patronal, Juan Manuel Vieites, puxo en valor a capacidade do sector respecto ao deseño das medidas de prevención e control e o seu cumprimento "exemplar" da normativa.
Con todo, lamentou o peche de numerosos negocios debido ao custo da suspensión da súa actividade e lembrou que "se estima que en España ao redor de 85.000 establecementos desapareceron no ano 2020".
Precisamente, resaltou que, segundo datos da Secretaría de Estado e Turismo, "a principios de 2020 Galicia contaba cun total de 75.471 persoas afiliadas á Seguridade Social en hostalaría e axencias de viaxes", unha cifra que "en xaneiro de 2021 caía a 63.657", sen incluír o "elevadísimo" numero de traballadores en situación de Expedientes de Regulación Temporal de Emprego (ERTE).
Á marxe da pandemia, reivindicou a importancia solicitada polo "turismo de calidade" en Galicia "coa vertebración do Camiño de Santiago nas súas diferentes rutas".
REDEFINICIÓN DE MODELOS DE NEGOCIO
Ademais, o presidente da CEG puxo o foco na redefinición de modelos de negocio e o cambio de condicións na prestación de servizos. Vieites destacou tamén que a crise sanitaria acelerou a implantación de tendencias como a incorporación de protocolos de seguridade, o servizo a domicilio, a fusión de negocios, a omnicanalidade e o aumento do uso das novas tecnoloxías, así como a importancia da sustentabilidade.
Así mesmo, o seminario virtual contou coa participación da directora de Turismo, Nava Castro, e a celebración de mesas redondas nas que distintos profesionais analizaron os retos do sector da hostalaría e a restauración ante o Xacobeo e iniciativas empresariais para a reactivación do mesmo.
Este evento enmárcase nun ciclo posto en marcha pola patronal con motivo do seu 40 aniversario e no que se abordarán problemáticas actuais do empresariado galego para afrontar un cambio de modelo produtivo e a crise derivada da pandemia.
