Científicos avalan a dieta atlántica como alternativa sostible e saudable e piden que se promova máis en España

Investigadores das universidades de Santiago de Compostela e Londres presentan un novo estudo no que constatan que a dieta tradicional de Galicia é unha das mellores opcións tanto para a saúde humana como medioambiental.

Investigado un veciño de Melide pola morte de sete cabalos

A investigación tivo lugar por mor de que a Garda Civil observase "diversas irregularidades" en materia de sanidade animal. "Todos os cabalos mostraban signos de mal nutrición, mala hixiene e falta de coidados imprescindibles para a súa existencia", sinalaron os axentes.

Como loitar contra a gran enfermidade infantil; a obesidade

O Centro de Investigación Biomédica en Rede da Fisiopatología da Obesidade e Nutrición pide que "exista vontade política e empresarial e recursos suficientes para lograr conter e adelgazar os números da obesidade".

O chef Pepe Solla e científicos piden “recuperar” a dieta atlántica para as novas xeracións: “Poderían vivir menos que os seus avós”

Ven necesario incorporar unha materia no currículo escolar sobre alimentación e nutrición que ensine hábitos, eleccións e condutas alimentarias saudables.

Expertos en nutrición lanzan unha guía homoxénea e con "coñecementos actualizados" para Atención Primaria

Destacan que está dirixida aos profesionais da saúde e ao "capítulo nuclear" pódese acceder en Internet.

A ciencia alerta: a dieta galega actual é menos saudable e máis contaminante que a atlántica tradicional, en declive

Os galegos están cada vez máis alonxados da dieta atlántica e máis apegados ao sal, a carne, os doces e as comidas procesadas e precociñadas. Científicos da Universidade de Santiago advirten dos danos que os novos hábitos alimentarios causan na saúde humana e no medio ambiente, pola súa forte pegada de carbono.

Experta avisa de que os 'superalimentos' son unha creación publicitaria sen evidencia científica

Guadalupe Blay Cortés desmonta os enganos sobre multitude de produtos e alimentos.

Como atender sanitariamente a enfermidade da desnutrición

Expertos en desnutrición participarán o 14 de maio nunha xornada en Santiago

Laura Regueiro: “A xente que fai dietas vexetarianas ou veganas moitas veces non está informada”

A doutora Regueiro traballa como endocrina no CHUAC. Logo da reportaxe da semana pasada sobre dietas sen carne ou con pouca proteína animal, preguntámoslle a esta experta se son certos parte dos datos que se incluíron na anterior reportaxe e cales son os déficits alimentarios da xente máis nova. Mais esta especialista insiste en que se debera ter coidado coas graxas trans, aceites industriais e levar unha dieta o menos afectada por estes alimentos.

Vexetarianismo, saúde e ecoloxía, poden convivir?

O aumento nos índices de sobre peso e obesidade están facendo cambiar o réxime alimenticio dalgunhas persoas. Entre os cambios operados na sociedade están as dietas vexetarianas e veganas. Aínda ben, non só o estilo de vida e alimenticio acutais están detrás da decisión de optar por unha dieta sen carne ou con baixos índices da mesma.