As vantaxes de cociñar por indución nos fogares

Cociñar por indución caracterízase por utilizar electromagnetismo para quentar potas e tixolas. Un sistema que realiza as tarefas de cociña máis rápido e que achega numerosos beneficios no fogar. Tixolas e baterías de cociña para indución, como as que podes ver en https://diariodelahornada.com/ , son artigos cada vez máis demandados.

A RAPIDEZ NA PREPARACIÓN

A indución é un sistema co que leva menos tempo cociñar os alimentos, xa que a tixola quéntase máis rápido. Isto débese a que o método de indución xera calor directamente na tixola. Dado que hai menos pasos para que este obxecto se quente, a calor tarda entre un 25% e un 50% menos de tempo en chegar aos alimentos.

UN SISTEMA MÁIS EFICIENTE

A indución é un sistema máis eficiente que o gas e a electricidade. Unha chama de gas libera moita calor ao redor da tixola. Con todo, se a calor xérase dentro da tixola, como ocorre no caso da indución, aos alimentos chegaralles moito máis calor e o consumo será máis eficiente. Así non só a factura en enerxía será máis baixa, senón que tamén contribuirás a ter un fogar máis saudable.

MAIOR SEGURIDADE

Sempre hai que prestar especial coidado na cociña, sobre todo se tes nenos pequenos en casa. A indución é un sistema moito máis seguro que o gas ou a electricidade. Non en balde, afórrasche o risco de incendios polo lume ou dalgunha posible fuga de gas. Ninguén está exento de sufrir un contratempo deste tipo.

MAIOR CONTROL NA COCIÑA

A indución permite un control máis preciso da calor á hora de cociñar os alimentos. Poderás controlar máis fácil a temperatura á que cociñas e así obter un mellor rendemento. Precisamente, a indución é o mellor sistema para cociñar salsas delicadas ou para lograr que a comida se manteña quente de forma máis fácil.

MAIOR DURACIÓN DOS ELEMENTOS DA COCIÑA

As tixolas, potas e placas de indución teñen unha maior durabilidade que o resto de elementos da cociña. Isto débese ao feito de que non se  sobrecalientan e evítase que os restos de alimentos carbonícense. Non será, pois, necesario raspar como sucede coas vitrocerámicas, gañando nunha mellor limpeza e unha menor deterioración.

BENEFICIOS PARA A SAÚDE

Cociñar con indución é máis beneficioso para a saúde, xa que é un sistema que mantén a temperatura de cocción uniforme e constante. Por exemplo, se se quenta en exceso o aceite da comida, leste perde as súas propiedades antioxidantes, algo que non sucederá se cociñas con indución.

En definitiva, cada vez son máis os fogares que apostan pola indución para cociñar os alimentos. Un sistema moi seguro, económico e co que podes preparar pratos de forma máis rápida. Cociñar con tixolas, potas e placas de indución cada vez está máis de moda polas vantaxes que reporta.