O sector conserveiro, en alerta por falta de aceite de xirasol pola guerra en Ucraína

O sector conserveiro activou todas as alertas e non oculta a súa "gran preocupación" pola situación de Ucraína, principal provedor de aceite de xirasol de España, á vez que as empresas activaron plans de continxencia e urxen "alternativas" polo risco de que se produza un "desaxuste entre a oferta e a demanda" en "tres semanas ou un mes".

Así o trasladou o secretario xeral de Anfaco (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Peixes e Mariscos), Juan Manuel Vieites, quen incidiu en que hai "nerviosismo" entre as empresas do sector pola "grande incerteza" que supón o conflito bélico en Ucraína. "As plantas de refinado (de aceite de xirasol) en Ucraína están totalmente bloqueadas, non hai circulación de buques no Bósforo e os seguros non cobren os riscos asociados a unha guerra", advertiu.

Respecto diso, confirmou que as empresas activaron os seus plans de contixencia porque, mentres que "antes tiñan compras aseguradas para seis meses, agora poden quedar desabastecidas". Así mesmo, Vieites explicou que o sector empezou a moverse xa a través da Federación da Industria de Alimentación e Bebidas (FIAB) e da propia CEOE.

Nesa liña, reclamou medidas "excepcionais" ás administracións española e europea para que o sector poida garantir a produción. Entre esas medidas estaría a "suspensión de barreiras técnicas e arancelarias" para favorecer o aprovisionamento de materia prima.

Juan Manuel Vieites matizou, en todo caso, que as posibles alternativas para a importación de aceite de xirasol (Francia, Moldavia ou Bulgaria) non reportarían unha produción suficiente para facer fronte á demanda dunha industria que, anualmente, emprega 98.000 toneladas de aceites (o 44 por cento das conservas utilizan aceite de oliva, mentres que o 56 por cento fabrícase con aceite de xirasol). Así, o 70 % do aceite de xirasol que España importa procede de Ucraína.

Con respecto ao impacto do conflito na balanza comercial do sector conserveiro, o secretario xeral de Anfaco sinalou que Ucraína, a pesar de que se converteu nun mercado emerxente, non ten un peso importante nas exportacións da conserva española. Segundo explicou, en 2021 o principal grupo de exportación foi o peixe conxelado (especialmente pescada arxentina), mentres que exportación de conservas a Ucraína foi de 368 toneladas, a maior parte atún, por valor de algo máis de 2,5 millóns de euros.

En canto ás relacións comerciais con Rusia, Vieites lembrou que, xa desde 2013, este país prohibe a importación de peixe e produtos da pesca desde España, e o veto renovouse a finais de 2021. As sancións impostas pola UE tras a invasión de Ucraína, fan prever ao sector novas "contrapartidas rusas", que "poderían complicar máis as relacións comerciais".

AUMENTO DE PREZOS 

A crise que estalou coa guerra en Ucraína non é o único factor que afecta a este sector xa que, segundo apuntou Anfaco, a situación agrávase cunha inflación disparada, o aumento do prezo das enerxías e do aluminio, ou os problemas loxísticos. "Atopámonos no medio dunha treboada perfecta", lamentou Vieites.

Respecto diso, e cuestionado acerca de se a actual conxuntura se traducirá nun aumento dos prezos da conserva, explicou que "hai unha gran presión sobre os custos" de produción e de comercialización e, se non se toman medidas "inmediatas", acabarase "trasladando" aos prezos.