Os gañadores do XVIII Concurso de Tapas Picado da Coruña: Taberna Triay, Roots, Intenso e Trafego

A Taberna Triay, Roots, Intenso e Trafego foron os gañadores das diferentes categorías do XVIII Concurso de Tapas Picado, unha proposta gastronómica que leva o nome de Manuel María Puga e Parga, máis coñecido como 'Picado' e que foi alcalde da Coruña entre 1915 e 1917, ademais de escritor e gastrónomo. Os establecementos Taller de Sastrería e Casa Surrey recibiron meciones especiais.

Nesta edición participaron 52 establecementos con 60 tapas, todas deseñadas especificamente para o concurso e elaboradas de maneira artesanal, incluíndo produtos galegos.

A alcaldesa da Coruña, Inés Rey; o concelleiro de Turismo, Juan Ignacio Borrego; a neta de Picado e membro da Academia de Gastronomía de Galicia, Carmen Fernández-Gago Puga; e as relacións públicas de Fillos de Rivera, Sergio Casteláns, entregaron os galardóns nun acto celebrado este luns.

Na súa intervención, a alcaldesa destacou que este concurso gastronómico, "o máis antigo de Galicia", é "unha oportunidade para os locais que están a empezar e para a xente máis nova para darse a coñecer".

A alcaldesa da Coruña, Inés Rei; o concelleiro de Turismo, Juan Ignacio Borrego; a neta de Picado Carmen Fernández-Gago Puga; e as relacións públicas de Fillos de Rivera, Sergio Casteláns; xunto aos premiados. CONCELLO A Coruña | Fonte: Europa Press