A conselleira de Medio Rural destaca en Triacastela o valor da feira como escaparate para o rural galego

A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, foi a encargada de abrir coa lectura do pregón a XIII Feira de Artesanía e Produtos da Comarca de Triacastela, unha cita que cualificou de "escaparate" para mostrar a riqueza do sector agroalimentario galego.

No seu discurso, Gómez puxo en valor a cultura, as tradicións e a paisaxe de Triacastela, destacando tamén o seu papel histórico vinculado ao Camiño de Santiago. Lembrou que neste municipio se iniciou, a mediados dos anos noventa, o proceso de recuperación da raza autóctona de porco celta, ao tempo que se impulsaba a cría da vaca cachena.

"Estas iniciativas contribúen á preservación de especies únicas, pero tamén á revitalización da actividade rural, a xeración de emprego e o fortalecemento dos pobos", afirmou a conselleira.

Segundo informou a Xunta, a feira incorporou un programa con degustacións gastronómicas de produtos con selo de calidade diferenciada apoiados pola Consellería do Medio Rural. Ademais, contou coa presenza do food truck Galicia Sabe A Mar, iniciativa da Consellería do Mar destinada á promoción dos produtos pesqueiros galegos.

A celebración de Triacastela consolidouse ao longo dos anos como un espazo de encontro para produtores locais, artesáns e visitantes, reforzando o vínculo entre o patrimonio cultural e a dinamización económica do territorio.