Galicia exporta unha de cada cinco botellas con denominación de orixe

Un 20 por cento do viño das denominacións de orixe galegas que se comercializou en 2016 tivo como destino o mercado internacional, o cal significa que "o mercado do viño, a nivel mundial, apenas sufriu as consecuencias da crise económica". Así o recolle o informe do Foro Económico de Galicia 'Planificación e proxección do sector vitivinícola de Galicia: Realidade, desafíos e retos', elaborado por Patricio Sánchez e José Francisco Armesto e presentado na mañá deste venres no salón de plenos do Concello de Ourense.

Neste sentido, o documento concreta que o viño galego véndese a un prezo 0,60 euros superior ao do resto de España --1,6 euros fronte a 1 euro--, mentres que esta diferenza sobe a case dous euros --4,94 euros fronte á media española de 3 euros-- cando se trata de caldos con denominación de orixe. Así mesmo, sinala que a industria vitivinícola de Galicia, que "debe considerarse un sector estratéxico claro na economía" da Comunidade, non deixou de innovar co obxectivo de adaptarse aos "rápidos" e "profundos" cambios --como a nova política agraria común ou o 'Brexit'-- nos patróns de produción e consumo, cuxa tendencia vai "en descenso".

NECESIDADE DE SUPERAR RETOS

Así as cousas, o informe sinala a necesidade de facer fronte a unha serie de retos, entre os que destacan o aumento do tamaño das explotacións --que teñen unha superficie media inferior a 0,2 hectáreas, mentres que no resto de España é de ao redor de 1,8 hectáreas-- e a profesionalización do sector coa incorporación de xente nova e a través da innovación e transformación de procesos de comercialización e internacionalización.

á súa vez, o documento incide na importancia de buscar sinerxías con outros sectores como a gastronomía e o turismo, así como de profundar no modelo de negocio de xeración de valor fundamentado na diferenciación, a calidade e a singularidade dos caldos coa axuda dos consellos reguladores das diferentes denominacións de orixe.

Por outra banda, o informe 'Planificación e proxección do sector vitivinícola de Galicia: Realidade, desafíos e retos' recolle que case a quinta parte das explotacións galegas en 2016, un 18,6 por cento, eran viñedos; e que o número de empregados e a facturación concéntrase de forma moi maioritaria nas microempresas, un 82,6 por cento no primeiro caso e un 71,8 por cento no segundo.

UN PLAN ESTRATÉXICO PARA O VIÑO

O conselleiro de Medio Rural, José González, tamén participou na presentación do informe e recordou que, como xa anunciou o pasado mércores en Fitur, a Xunta vai elaborar un Plan estratéxico e de dinamización territorial das cinco denominacións de orixe do viño de Galicia, co obxectivo de mellorar o posicionamento dos caldos e das comarcas que representan.

Pola súa banda, o alcalde de Ourense, Jesús Vázquez Abad, defendeu o enoturismo como "unha oportunidade para dar a coñecer e presentar ao resto do mundo" a "cultura, paisaxes e xentes" de Galicia, e puxo en valor a necesidade de "coñecer as debilidades ás que ten que facer fronte o sector co obxectivo de que siga sendo un dos motores da economía" galega.

"A enorme calidade do noso produto ten que vir acompañada de ambiciosas campañas de promoción e de exportación, que fagan que os nosos caldos sexan referente de calidade extrema. A viticultura galega ten que darlle resposta aos intensos cambios que se están producindo a nivel global", advertiu o rexedor.