Farao este sábado 13 de setembro, na Praza do Matadoiro, organizando xunto coa Asociación Galega de Apicultura (AGA) a 'VII Feira dos Produtos Apícolas'.
A AESAN recomenda non consumir o produto afectado pola posible presenza de metais.
Todo iso tras un brote de salmonela no Trasan Fest, celebrado a finais de xuño en Oza-Cesuras, que provocou máis de 160 intoxicados e unha vintena de hospitalizados.
Unións Agrarias (UU.AA.) e Sindicato Labrego Galego (SLG) rexeitan a proposta de recorte de máis dun 20 % á asignación da política agraria común (PAC) para o período 2028-2034, ao entender que isto equivale ao seu "desamantelamento".
Será unha das iniciativas asumidas dentro da xestión da competencia de Costas. Galicia tamén asume novass canles de información a cidadáns e traballa nunha rede de establecementos turísticos en edificios do litoral.
A Axencia Española de Seguridade Alimentaria e Nutrición (AESAN) advertiu este venres da presenza de leite, soia e/ou sulfitos non incluídos na etiquetaxe de galletas da marca Bingqi Foods, procedente de China, segundo unha notificación de alerta trasladada polas autoridades sanitarias de Madrid.
A CIG presentou este luns unha queixa ante a Valedora do Pobo para que a Consellería de Educación, Ciencia, Universidade e FP garanta a titulación académica dos traballadores dos comedores escolares da Xunta.
Os materiais en contacto cos alimentos --sarténs, coitelos, tuppers...--- son unha das maiores fontes de contaminación química, por enriba dos praguicidas. "Non pensamos nun garfo ou nunha sartén como un risco, pero todos os materiais deseñados para tocar alimentos poden transferir substancias", sinala a investigadora Antía Lestido Cardama, que deu unha conferencia dentro do programa de divulgación científica 'Pint of Science'.
Villaverde acusa ao Ministerio de Medio Ambiente de ignorar o impacto sobre as mariscadoras e comprometer o futuro do sector
A CIG denunciou que os poderán contar con persoal sen titulación en cociña tras os cambios nos requisitos de acceso aos postos.
Paralizan 270 toneladas de productos caducados e en mal estado que se tentaban comercializar de novo
Moitos producto foron dados de baixa para o consumo humano por un accidente de tráfico que comprometeu a cadea de frío.
O Consello de Administración da Autoridade Portuaria da Coruña outorgou hoxe unha concesión á Asociación Galega de Fabricantes de Alimentos Compostos (Agafac) para a construción dun centro de seguridade alimentaria no porto exterior.
Apicultores galegos, españois, franceses e portugueses reclaman que este Nadal os consumidores compren mel directamente aos apicultores ou a través de canles curtas de comercialización
Félix Martin, experto en formación en inocuidade e hixiene dos alimentos e en xestión da calidade, asegura que "é unha práctica que, se se fai ben, non ten por que causar ningún problema". Para el é máis importante non caer na contaminación cruzada.
A Axencia Española de Seguridade Alimentaria pide que non se consuma.
Así o anunciou este luns o presidente da Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, na súa comparecencia semanal tras a reunión do Consello de Goberno. Concretamente, seguiranse compensando as mortes dos animais positivos por esta doenza e, ademais, subvencionaranse os custos dos tratamentos veterinarios e desinsectantes dos animais e instalacións das explotacións afectadas en 2023 e 2024.
Galicia está entre as comunidades de distribución e a AESAN recomenda que, en caso de ter estes produtos na casa, non consumilos.
Considera que o foco na competitividade industrial europea debe servir de panca para o impulso da reivindicación verde de Galicia.
Trátase da acreditación de calidade para o control oficial de matadoiros e industrias agroalimentarias.
Son datos da Axencia Europea do Medio Ambiente que nos traslada a catedrática de Toxicoloxía e profesora da USC María Julia Melgar Riol, que tamén apunta a que "en 2023 houbo máis de 8 millóns de mortes prematuras por exposición a contaminantes atmosféricos".
Falamos con divulgador sanitario, máis coñecido como Enfermera Saturada, sobre o que hai que ter en conta á hora de viaxar en termos de saúde.
Entre as enfermidades transmitidas por alimentos máis comúns están a Salmonella ou Norovirus, máis a Listeriosis ten graves consecuencias para a saúde.
Como elaborar conservas caseiras para preservar alimentos perecedoiros?
O Consello da Xunta analizou un informe sobre esta colaboración coa Dirección Xeral de Saúde e Seguridade Alimentaria (DX Sante) da Comisión Europea xunto co Ministerio de Industrias Primarias neozenlandés.
Segundo expuxo o secretario xeral de Recursos Agrarios do Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda.
Segundo destacou a secretaria xeral de Pesca, Isabel Artime.
GC 2025
Séguenos
