Aumenta un 10% o consumo de produtos ecolóxicos malia que diminúe a superficie dedicada a estes cultivos
A estratexia europea avoga por reducir praguicidas e fertilizantes, mentres a Xunta prevé unha nova lei de cadea alimentaria en 2022.
Por Europa Press / Redacción | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 01/11/2021 | Actualizada ás 12:55
A incidencia da covid fixo aumentar un 10% o consumo de produtos ecolóxicos na comunidade galega, segundo datos do Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega).
Este mes, o pleno do Parlamento Europeo reclamou medidas para conseguir que os alimentos producidos na UE sexan máis sans e sustentables, garantir a seguridade alimentaria e mellorar o benestar animal para que o sector contribúa a cumprir os obxectivos do Pacto Verde Europeo.
A estratexia 'Da Granxa á Mesa' ('Farm to Fork') avoga por ampliar a superficie dedicada a cultivos ecolóxicos de aquí a 2030, mentres o Parlamento Europeo subliña que son necesarias iniciativas de promoción, contratación pública e tributarias para estimular a demanda. Ademais, avógase por reducir praguicidas e fertilizantes.
No último barómetro realizado polo Craega apúntase aos cambios de hábitos realizados coa covid. Un 1% da poboación galega comezou agora a alimentarse con produtos ecolóxicos e un 10% aumentou o seu consumo, aínda que a enquisa considera que esta incidencia do coronavirus "é escasa" ao solaparse as respostas coa motivación por cuestións de saúde.
VERDURAS, OVOS E CARNE
Á hora de avaliar a aceptación entre os consumidores galegos dos produtos ecolóxicos, os principais produtos deste tipo que levan ás súas cestas pasan por froitas, hortalizas e verduras, seguidas de lácteos, ovos, pans, cereais e pastas. A máis distancia está o pito e a carne, con base na última enquisa realizada polo Craega.
O 85% dos consumidores recorren a supermercados de proximidade para estes produtos. O factor decisivo na súa compra (o 66,7%) é a calidade, mentres os asocian a características como libres de pesticidas e máis sans.
A metade dos galegos declaran ser consumidores de produtos ecolóxicos, aínda que se reduce ao 38,4% os que din comer alimentos deste tipo todas as semanas nalgún momento.
Na enquisa a consumidores apúntanse a que o prezo é o principal factor para retraer o uso de produtos ecolóxicos.
A pesar de que as vendas de produtos ecolóxicos repuntaron un 16,8% en 2020 (por valor de 108 millóns), a superficie dedicada a estes cultivos en Galicia experimentou unha caída de ao redor do 7%. As hectáreas quedaron nunhas 32.000 (2.682 hectáreas menos que en 2019). O Craega achaca esta situación a que se deron de baixa dúas comunidades de montes de Pontevedra. Pola súa banda, Lugo e Ourense acaparan o 82% da superficie de agricultura ecolóxica.
Así mesmo, o número de operadores aumentou en 2020 ata os 1.310, o que supón un 11% máis respecto dos que había en 2019. De tal forma, horticultores e gandeiros representan o 83% dos produtores primarios.
LEI DE CADEA ALIMENTARIA, EN 2022
Precisamente, nos últimos meses, a Xunta garantiu que Galicia terá en 2022 unha nova lei de cadea alimentaria, a cal reforzará o control contra prácticas desleais na produción e venda, ademais de actualizar o catálogo de infraccións e o procedemento sancionador. Entre as novidades, tamén introducirá criterios para que nas compras públicas se aposte por produtos frescos galegos, de tempada, ecolóxicos, de proximidade e de calidade diferenciada.
Así mesmo, a normativa facilitará a adaptación ao Pacto Verde Europeo e os obxectivos de desenvolvemento sustentable. Este texto actualizará a Lei de promoción e defensa dá calidade alimentaria galega de 2005.
FOLLA DE RUTA
Con 452 votos a favor, 170 en contra e 76 abstencións, os eurodeputados aprobaron unha resolución que recolle a achega da Eurocámara á estratexia da folla de ruta da UE para o sector agroalimentario europeo dentro da transición ecolóxica. Así, os eurodeputados pediron "mellorar a sustentabilidade en todas e cada unha das fases da cadea de subministración alimentaria".
Tamén instan á Comisión a que "redobre os seus esforzos" para fortalecer a posición dos produtores na cadea de valor para que "poidan levar unha parte xusta dos beneficios obtidos con alimentos sustentables".
Da mesma forma, a resolución avoga por atallar o consumo excesivo de carne e alimentos ultraprocesados, así como mellorar o proceso de autorización de praguicidas, controlar mellor a súa utilización e fixar obxectivos vinculantes para a súa redución.
Doutra banda, os eurodeputados sinalan que se debe regular e establecer unhas metas "ambiciosas" para a redución de emisións procedentes do sector agropecuario, ademais de restaurarse e mellorarse os sumidoiros naturais de carbono.
Con respecto ao benestar animal, a Eurocámara avoga por eliminar de maneira gradual o uso de gaiolas na gandaría, avanzar na armonización de indicadores comúns con "suficiente respaldo científico" e revisar a lexislación vixente para explorar posibles cambios.
