Mesmo dende o escepticismo total, un non consigue comprender a cegueira do goberno galego respecto dos fondos Next Generation e o sector agrario do país. Porque a situación da alimentación en Galicia é xa dunha gravidade inusitada.
A produción agroalimentaria afronta unha suba de prezos en combustible e alimentación do gando. A apertura de terras en Galicia para a súa explotación agraria podería frear a escalada de prezos en penso e gran? De momento a Xunta creou a Lei de Recuperación de Terras Agrarias de Galicia, mais o temor de representantes agrarios é que non haxa orzamentos para a súa implementación e suceda algo semellante ao que aconteceu co Banco de Terras.
"Está a facerse a investigación. Este pasado martes e o luns estiveron alí os técnicos e aínda non está finalizado o informe", explicou o conselleiro de Sanidade, Julio García Comesaña, preguntado pola orixe da intoxicación.
O evento, recoñecido como ‘Festa de Interese Turístico de Galicia’, será este domingo 29 de maio e contará coa inauguración oficial de Nava Castro, directora de Turismo de Galicia.
Científicos galegos defenden mudanzas nos nosos hábitos alimentarios para gozar dunha mellor saúde e para reducir a pegada de carbono e hídrica.
As queixas lamentan as deficiencias no coidado sanitario dos maiores, así como na hixiene ou na alimentación.
Un equipo internacional de científicos con participación galega defende a acuicultura oceánica como “vital” para satisfacer a demanda futura de alimentos no planeta, pero debe ir acompañada dunha redución das emisións de gases para frear o cambio climático e dunha reforma da pesca de captura para que sexa sostible, avisan.
O proxecto, comezado en setembro de 2021, apela á participación cidadá e responde o chamamento "solidario" dos bancos de alimentos.
“Todo o mundo sabe como se produce a carne barata. Os holandeses e os alemáns hai moito tempo que sofren as consecuencias, por iso agora veñen aquí e andan cebando porcos....", din desde o MEL. O SLG corrobora a implantacion dun novo modelo gandeiro lesivo, mentres que ADEGAL asegura que "cada vez se están facendo mellor as cousas".
Científicos reivindican a capacidade da dieta atlántica de inducir efectos beneficiosos para a saúde por medio de mecanismos que regulan o funcionamento dos nosos xenes e que poden actuar na prevención de enfermidades.
Ambas empresas asinaron un contrato de subministración eléctrica a cinco anos para a cobertura das necesidades enerxéticas de Coren e garantir un ‘horizonte estable de prezos’.
O Consello Regulador chega a este recoñecido escaparate internacional con stand propio e 16 adegas participantes. Celébrase do 25 ao 28 deste mes de abril.
Investigadores de Galicia e Italia defenden nun novo estudo que estes équidos “representan alternativas saudables á carne vermella consumida tradicionalmente”. Mentres en Galicia caeu a produción de carne equina nos últimos anos, comunidades como Aragón, Navarra ou Castela e León aumentárona.
A fenda, cada vez máis grande, entre quen produce e quen consome tróuxonos ata aquí: a nosa alimentación depende do diñeiro que nos quede no peto. "Temos que traballar nun modelo alimentario diferente, moito máis racional e sensible coa realidade próxima, co medio ambiente e con nós mesmos".
Martín Lázaro é oncólogo e presidente da rama local en Vigo da Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). O xoves día 31 de marzo foi elixido como o Día Mundial contra o Cancro de Colon, unha doenza que pode terse acelerado co actual ritmo de vida en países desenvolvidos e, no caso galego, o envellecemento da poboación pode ser outro risco engadido a padecer este tipo de enfermidade.
O sector volverá reunirse o próximo martes co ministro de Agricultura, Pesca e Alimentación, Luis Planas. Mentres tanto, levanta o paro e volve ao mar para asegurar a chegada de "alimento de primeira necesidade". Na hostalaría alertan dunha "caída clara" do consumo.
Unha investigación da Universidade de Santiago mostra que tan só o 19,6% dos maiores de 60 anos coñece a existencia da dieta atlántica. O nivel de adherencia é medio. A ciencia recoñeceuna en 1999 como un patrón alimentario saudable. Estudos científicos demostraron que ademais de beneficiosa para a saúde, tamén o é para o medio ambiente.
O problema concentraríase en produtos frescos como peixe, froita e hortalizas. Feijóo pide ao Goberno unha solución inmediata ao problema, mentres que a patronal da alimentación esixe a intervención da policía para garantir uns servizos mínimos.
Os responsables do proxecto apuntaron que varios estudos suxeriron que as propiedades antioxidantes, anticanceríxenas ou antiinflamatorias dos compostos das algas, tamén espertaron o interese da industria alimentaria ou farmacéutica.
Un matrimonio crea unha asociación porque sentiron a "necesidade de facer algo".
Marta López Alonso, profesora da Facultade de Veterinaria do Campus de Lugo da USC, ofrecerá este sábado unha sesión informativa na Praza de Abastos de Lugo.
Os grupos piden o desenvolvemento de actuacións que promovan a nivel estatal e internacional os produtos galegos de calidade diferenciada.
Así o manifestou a conselleira do Mar, Rosa Quintana, nun encontro en Xenebra co representante permanente da Unión na OMC, Joao Aguiar, a quen expresou a "preocupación" do goberno galego se, finalmente, materialízase a eliminación ou rebaixa desas axudas.
O científico Daniel Franco Ruiz, especialista en calidade nutricional da carne, aborda nesta entrevista cuestións actuais do sector gandeiro e a industria cárnica. Recoñece que non se debe abusar, pero tampouco suprimir totalmente o consumo de carne, aposta por potenciar a produción extensiva, aínda que recoñece a utilidade das explotacións intensivas para subministrar carne a toda a poboación. "Os animais criados en extensivo si é certo que desenvolven o seu comportamento natural, fan máis exercicio, etc., pero non necesariamente hai mellor benestar animal; iso depende", asegura.
A pobreza farmacéutica é unha das mil caras da falta de recursos. Aínda co financiamento da Seguridade Social, moitas veces o copago das menciñas fai difícil o acceso ás mesmas. A isto súmaselle a alta incidencia deste tipo de pobreza sobre as mullerers e que as solucións deberan pasar por un maior apoio público.
Esta iniciativa introduce melloras didácticas con respecto ao ano pasado e está dirixida tanto a profesores coma alumnos.
Investigadores galegos e portugueses do proxecto FoodSens presentan sistemas de baixo custo e rápidos para identificar perigos para a saúde humana nos alimentos producidos na Eurorrexión. O obxectivo é establecer unha Rede Transfronteiriza de Tecnoloxías Sensóricas en Seguridade Alimentaria.
os trastornos psiquiátricos máis frecuentes na infancia son os de conduta ou ansiedade e o Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividade (TDAH).
Eva e Nelson, promotores deste proxecto de produtos gourmet derivados do sabugueiro, presentan unha orixinal iniciativa. Están a comercializar unhas cestas especiais para este Nadal que inclúen láminas de ilustradoras galegas.
Unha das feiras tradicionais máis esperadas de Vilalba volve ser presencial tras o parón do ano pasado obrigado pola pandemia. No programa do vindeiro martes 21 de decembro inclúense demostracións de cociñado, degustacións e música tradicional, ademais do sorteo de dous exemplares.
A Xunta pon en marcha xunto a Clusaga unha oficina técnica para asesorar ás empresas e avanzar así na candidatura galega.
Así o afirmou o conselleiro de Medio Rural na I Mostra de Calidade Alimentaria, en Boqueixón.
A obrigación de inscrición de contratos alimentarios entrará en vigor no momento en que o rexistro estea plenamente operativo.
Os galardóns recoñecen, en diferentes categorías a valorar, as mellores granxas de porcino a nivel nacional. A gala de entrega de premios foi a pasada fin de semana en Lleida.
Realizarase do día 4 ao 8 de decembro na Praza García Barbón e contará cuns vinte postos temáticos de artesanía e alimentación. Non faltarán tampouco a animación musical diaria e actividades para os máis pequenos da casa.
Son da mesma especie e mesmo presentan un sabor semellante, pero algunhas das características que presentan permiten distinguilos.
O evento terá lugar a fin de semana do 13 e 14 de novembro e ten como obxectivo promocionar, potenciar e valorizar os produtos de outono. Ademais da mostra e comercialización, haberá charlas, presentacións, cociña ao vivo, obradoiros e tapas e menús de tempada nos establecementos hostaleiros da vila.
Busca potenciar o sector agroalimentario da comunidade, co consecuente desenvolvemento e potenciación do medio rural.
Investigadores do CRETUS, da Universidade de Santiago, comparan este modelo importado coas dietas atlántica e mediterránea, e conclúen que tamén é unha opción saudable para nós e para o medio ambiente. Estes mesmos científicos desmontaron os supostos beneficios da chamada dieta paleo, tamén de moda.
Investigadores de Galicia, Brasil e Estados Unidos descartan posibles contaxios polo consumo, pero advirten de que “os efectos adversos da pandemia sobre a cadea de subministración de alimentos probablemente seguirán ocorrendo nos próximos anos”.
O eurodeputado do PP Juan Ignacio Zoido anunciou que el os seus compañeiros de partido oporíanse ás medidas porque teñen "un exceso de ideoloxía e gran falta de respaldo científico".
Haberá xornada de portas abertas de gandería extensiva, exposicións de cogomelos, colmeas antigas e
modernas, panais e instrumentos de apicultura ou presenza de artesáns da cestería e da madeira.
A idición do ano pasado pechouse con máis de 12.400 alumnos participantes.
Nesta edición, aumentan a 60 as asociacións protectoras coas que colaborará Gadis. A compañía sumará a súa propia achega do 20% do total dos produtos reunidos, tal e como fixo en edicións anteriores.
De acordo con cifras da consultora BCG ás que se refire a institución provincial, cada ano pérdense ou desperdician en todo o mundo 1.600 millóns de toneladas de alimentos por valor de 1.200 millóns de euros, un terzo da cantidade total producida.
Entre os produtos promocionados destacan os lácteos, derivados e apícolas.
O sector primario será un dos primeiros en sentir as consecuencias máis inmediatas do cambio climático. Cambios nos ciclos da auga, no sistema de alimentación gandeira, no ciclo dos cultivos e outras variables que se experimentarán co paso do tempo. Desde as institucións apúntanse iniciativas para enfrontar esta posible sucesión de acontecementos, aínda que non se demostrou a súa eficacia.
O buscador de traballo, Manpower, demanda perfís como auxiliares de conserva, operarios mecánicos ou perfís sanitarios.
Alimentación, fogar e multimedia continúan crecendo; lecer e moda e complementos están por baixo dos seus niveis anteriores á crise.
GC 2022
Séguenos
