Slow Food Compostela vén de distinguir este restaurante de Santiago co selo “Km 0 Slow Food”.
  comenta   1
Esta fin de semana celébrase a Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional, evento que presume de ser a ‘festa máis doce de Galicia’. Os irmáns Torres serán os pregoeiros e entre os embaixadores destacadas figuras de diferentes ámbitos como o adestrador Moncho Fernández, o conselleiro Román Rodríguez, a instagramer The Foodie Searcher ou o Presidente do Parlamento Galego, Miguel Ángel Santalices.
  comenta   0
Víctor Freixanes, presidente da RAG, erixe en "catedral da gastronomía galega" esta festa na súa 50 edición.
  comenta   0
Ata o vindeiro domingo o Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar ofrece aos visitantes máis de 200 actividades, contando ademais con 273 expositores e 12 países representados. Portugal é o país convidado.
  comenta   0
O libro 'Cociña galega tradicional' (Xerais), de Matilde Felpeto, recibe o Premio de Xornalismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro. Na categoría académica o xurado recoñeceu o proxecto 'Algo pasa coas algas', de catro alumnos da Facultade de Ciencias da Comunicación de Santiago.
  comenta   0
O xurado recoñeceu o labor de varios restauradores na modalidade “Toda unha vida dedicada á Gastronomía Galega”.
  comenta   0
Un total de 22 establecementos hostaleiros ofrecen menús especiais con carne de boi de Allariz como ingrediente estrela e 15 deles participan no concurso de tapas de boi de Allariz
  comenta   4
A Bodeguilla de San Lázaro retomou as actividades culturais relacionadas co universo viño que vén facendo dende hai varios anos con notable éxito de participación.
  comenta   0
A coñecida casa de xantar da rúa de San Pedro, en Compostela, é un referente da boa cociña en Galicia e incluso fóra. Agora ben, malia a súa popularidade e a diferencia doutros restaurantes da cidade, pero non ten intención de abrir delegacións tras vinte dous anos de traxectoria. Achegámonos ao Dezaseis para falar con Avelino Martínez, unha das pezas importantes na xerencia do local dentro do gran equipo co que conta este negocio, marca xa para moitos no que á restauración en Galicia se refire. O turismo, a lingua e, por suposto, a cociña son algúns dos temas desta conversa.
  comenta   0
Castañas, empanadas de algas e cervexas artesás, son algúns dos produtos ecolóxicos que se poderán adquirir os días 18 e 19 de agosto na rúa Cardeal.
  comenta   0
O Festa-Feira do Xamón chega á súa 51ª edición e este ano celébrase o cuarto campionato de cortadores profesionais.
  comenta   0