A Festa do Polbo do Carballiño, recoñecida como Festa de Interese Turístico Internacional

A Festa do Polbo do Carballiño (Ourense) foi recoñecida como Festa de Interese Turístico Internacional, tras a firma da declaración por parte do secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés, unha vez comprobado que a solicitude cursada polo Concello da localidade cumpre os requisitos establecidos na Orde ICT/851/2019, de 25 de xullo.

"Nos seus 60 anos de historia, a Festa do Polbo do Carballiño converteuse nun imprescindible no calendario estival de Galicia. A pesar de tratarse dunha romaría contemporánea, contén todos os ingredientes para mergullar ao visitante nas orixes da tradición 'pulpeira' da comarca do Carballiño e do folclore e gastronomía de toda Galicia, nun marco natural incomparable", valorou o secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés.

Os arquivos históricos da biblioteca municipal de Marín (Pontevedra) gardan documentos do século XVII que mostran como o polbo se usaba como pago en especie aos frades de Oseira (na comarca do Carballiño) polos dereitos de foro derivados do uso de labranza das terras.

O mosteiro cisterciense de Oseira, fundando no século XII, chegou a estender os seus dominios ata Marín, o que converteu á localidade de San Cristóbal de Cea en importante centro comercial da época.

A 'Festa do Polbo' celébrase cada segundo domingo de agosto, coincidindo co apoxeo turístico da localidade e de Galicia, en xeral. Ten lugar no Parque Municipal do Carballiño, unha extensión de 32 hectáreas de arboledo das máis diversas especies. Ademais do polbo, permite ao visitante degustar outros produtos típicos da gastronomía local, tales como a empanada galega, o pan de Cea ou os viños do Ribeiro.

UNHA FESTA CON HIMNO PROPIO

Xunto ao atractivo gastronómico, a romaría ofrece ao visitante unha mostra do folclore máis variado e tradicional de Galicia, con toda a riqueza de traxes típicos, de bailes e pezas musicais das diversas zonas de Galicia, tanto das costeiras como do interior, entoadas en ocasións de maneira espontánea polos grupos de amigos e familiares asistentes á cita, entre os que sempre hai unha representación da colonia de emigrantes galegos que regresan por vacacións.

A festa ten ata un himno propio, "Pulpeiriña do Arenteiro", composto en homenaxe aos pulpeiros e pulpeiras do Carballiño e ao súa Festa do Polbo.

Dúas mulleres e unha nena comen unha ración de polbo nun restaurante durante a celebración da Festa do Polbo no Carballiño | Fonte: Rosa Veiga - Europa Press