O Carballiño volve a crear a tapa de polbo máis grande do mundo
"A xente valórao moito, porque o espazo é bo, a comida é boa, a música é boa e, sobre todo, os prezos son populares" explicou o concelleiro de cultura do Carballiño, Diego Fernández
Por E.P. | SANTIAGO DE COMPOSTELA | 06/08/2025 | Actualizada ás 17:07
O municipio ourensán do Carballiño coroouse este martes na súa 15ª edición de elaboración de tapa na súa festa do polbo coa tapa de polbo máis grande do mundo, de 5,37 metros de diámetro e un total de 600 quilos de cefalópodo, 10 quilos máis que o ano pasado.
Pulpeiros e pulpeiras concentráronse na Praza Maior da cidade e lograron elaborar a tapa en pouco máis de dez minutos, con 8 quilos de sal e 54 litros de aceite, para repartir máis de 1600 tapas entre os asistentes.
"A xente valórao moito, porque o espazo é bo, a comida é boa, a música é boa e, sobre todo, os prezos son populares" explicou o concelleiro de cultura do Carballiño, Diego Fernández, en declaracións a Europa Press.
En concreto, o prezo por tapa roldou os 7 euros. "A xente levaba unha tapita de polbo co prato de recordo, un vasiño de viño ou auga, pan, bica e unha pulseira e un llavero" engadiu.
O concelleiro de cultura celebra un comezo de festas con "miles de persoas", asegura que "a xente que vén á festa do polbo repite" e destaca os beneficios que supuxo "a chegada do AVE" no aumento de asistentes. "Contamos con que vai ser un gran ano", engadiu.
MÁIS FESTA DO POLBO
E, segundo asegurou Diego Fernández, continúa a programación das festas este mércores ao once da noite cunha actuación de jazz na Praza da Veracruz que, ademais, "inaugura nova iluminación artística".
Este xoves os asistentes poderán gozar de música tradicional, a actuación dos grupos 'Zapato Veloz' e 'Los Limones' este venres e a habitual 'festa das camisetas' este sábado na que "se reúnen miles de persoas que en cuadrillas ou penas de amigos ou familiares deseñan unha camiseta e compiten para gañar o premio á camiseta máis orixinal", en palabras do edil de cultura.
O "gran día", tal e como adiantou Diego Fernández, será este domingo cunha romaría no Parque Municipal, de "máis de 30 hectáreas", para "gozar dunha xornada gastronómica un pouquiño máis fresca nunha contorna única".
